5 Receitas Com Costelinha De Porco Que Ficam Incriveis

Quem não gosta de um bom churrasco em família? A carne de porco é uma das favoritas nesse tipo de evento, e a costelinha é uma das opções mais deliciosas e versáteis para se preparar na churrasqueira. Além de ser uma carne saborosa, é também uma das mais acessíveis e fáceis de encontrar em qualquer mercado. Por isso, hoje trazemos para você 5 receitas com costelinha de porco que ficam incríveis. Prepare-se para conquistar o paladar de todos com essas delícias!

índice
  1. Receita 1: Costelinha de porco com molho barbecue caseiro
  2. Receita 2: Costelinha de porco com cerveja e laranja
  3. Receita 3: Costelinha de porco com mandioca
  4. Receita 4: Costelinha de porco com limão e alecrim

Receita 1: Costelinha de porco com molho barbecue caseiro

Essa receita é perfeita para quem gosta de saborear uma boa costelinha com molho barbecue, mas quer fugir da versão industrializada. Com ingredientes simples e um passo a passo rápido, você vai ter um prato delicioso e muito mais saudável. Vamos conferir?

Receita de Receita

imer

hat-chef

Muito fácil

dollar

Custo baixo

chart-pie-simple

Ingredientes ( porções)

Modo de preparo


    [NOME]Costelinha de porco com molho barbecue caseiro[/NOME]
    [TEMPO] 40 minutos[/TEMPO]
    [QUANTIDADE_PORCOES] 4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]

    [INGREDIENTES]
    [ITEM]1 kg de costelinha de porco[/ITEM]
    [ITEM]Sal e pimenta a gosto[/ITEM]
    [ITEM]1 colher de sopa de açúcar mascavo[/ITEM]
    [ITEM]1 colher de sopa de molho inglês[/ITEM]
    [ITEM]1 colher de sopa de molho de soja[/ITEM]
    [ITEM]1 colher de sopa de mostarda[/ITEM]
    [ITEM]1/2 xícara de ketchup[/ITEM]
    [ITEM]1/4 de xícara de vinagre de maçã[/ITEM]
    [ITEM]1/4 de xícara de água[/ITEM]
    [ITEM]2 dentes de alho picados[/ITEM]
    [ITEM]1 cebola picada[/ITEM]
    [ITEM]Azeite para refogar[/ITEM]
    [/INGREDIENTES]


    [ETAPA]Tempere a costelinha com sal e pimenta a gosto.[/ETAPA]
    [ETAPA]Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite.[/ETAPA]
    [ETAPA]Adicione o açúcar mascavo, o molho inglês, o molho de soja, a mostarda, o ketchup, o vinagre e a água. Misture bem e deixe ferver.[/ETAPA]
    [ETAPA]Coloque a costelinha em uma assadeira e cubra com o molho barbecue.[/ETAPA]
    [ETAPA]Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.[/ETAPA]


    [DICA]Se preferir, você pode deixar a costelinha marinando no molho barbecue por algumas horas antes de assar. Assim, a carne fica ainda mais saborosa.[/DICA]

    [CURIOSIDADES]
    [CURIOSIDADE]O molho barbecue é uma criação norte-americana, mas sua origem é incerta. Algumas teorias dizem que ele surgiu na época da Guerra Civil Americana, quando os soldados usavam o molho para dar sabor à carne dura e sem graça. Outra teoria é que ele foi criado por escravos do sul dos Estados Unidos, que misturavam ingredientes disponíveis para temperar a carne.[/CURIOSIDADE]
    [/CURIOSIDADES]

    Essa receita é ideal para um almoço em família ou até mesmo para um churrasco com os amigos. O molho barbecue caseiro dá um toque especial à costelinha, e com certeza todos vão adorar. Agora, vamos para a próxima receita!

    Receita 2: Costelinha de porco com cerveja e laranja

    Essa receita é perfeita para quem gosta de combinar sabores diferentes. A cerveja e a laranja dão um toque especial à costelinha, deixando-a suculenta e com um sabor único. E o melhor de tudo é que é muito fácil de preparar. Vamos conferir?

    Receita de Receita

    imer

    hat-chef

    Muito fácil

    dollar

    Custo baixo

    chart-pie-simple

    Ingredientes ( porções)

    Modo de preparo


      [NOME]Costelinha de porco com cerveja e laranja[/NOME]
      [TEMPO] 50 minutos[/TEMPO]
      [QUANTIDADE_PORCOES] 4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]

      [INGREDIENTES]
      [ITEM]1 kg de costelinha de porco[/ITEM]
      [ITEM]Sal e pimenta a gosto[/ITEM]
      [ITEM]Suco de 2 laranjas[/ITEM]
      [ITEM]1 lata de cerveja clara[/ITEM]
      [ITEM]2 dentes de alho picados[/ITEM]
      [ITEM]1 cebola picada[/ITEM]
      [ITEM]Azeite para refogar[/ITEM]
      [/INGREDIENTES]


      [ETAPA]Tempere a costelinha com sal e pimenta a gosto.[/ETAPA]
      [ETAPA]Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite.[/ETAPA]
      [ETAPA]Acrescente a costelinha e deixe dourar dos dois lados.[/ETAPA]
      [ETAPA]Adicione o suco de laranja e a cerveja, misture bem e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos.[/ETAPA]
      [ETAPA]Sirva a costelinha com o molho por cima.[/ETAPA]


      [DICA]Se preferir, você pode substituir a cerveja por vinho branco ou tinto. O sabor também fica incrível![/DICA]

      [CURIOSIDADES]
      [CURIOSIDADE]A combinação de carne de porco com frutas cítricas é muito comum na culinária asiática, principalmente na chinesa. Acredita-se que essa combinação equilibra o sabor forte da carne e deixa o prato mais leve.[/CURIOSIDADE]
      [/CURIOSIDADES]

      Essa receita é perfeita para um jantar especial ou para impressionar os convidados em um churrasco. O toque cítrico da laranja dá um sabor único à costelinha e combina perfeitamente com a cerveja. E agora, vamos para a terceira receita?

      Receita 3: Costelinha de porco com mandioca

      Essa receita é uma ótima opção para quem quer um prato completo e delicioso. A mandioca dá um toque diferente à costelinha, deixando-a ainda mais suculenta e saborosa. E o melhor de tudo é que é muito fácil de preparar. Vamos conferir?

      Receita de Receita

      imer

      hat-chef

      Muito fácil

      dollar

      Custo baixo

      chart-pie-simple

      Ingredientes ( porções)

      Modo de preparo


        [NOME]Costelinha de porco com mandioca[/NOME]
        [TEMPO] 1 hora[/TEMPO]
        [QUANTIDADE_PORCOES] 4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]

        [INGREDIENTES]
        [ITEM]1 kg de costelinha de porco[/ITEM]
        [ITEM]Sal e pimenta a gosto[/ITEM]
        [ITEM]1 kg de mandioca descascada e cortada em pedaços[/ITEM]
        [ITEM]2 dentes de alho picados[/ITEM]
        [ITEM]1 cebola picada[/ITEM]
        [ITEM]Azeite para refogar[/ITEM]
        [/INGREDIENTES]


        [ETAPA]Tempere a costelinha com sal e pimenta a gosto.[/ETAPA]
        [ETAPA]Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite.[/ETAPA]
        [ETAPA]Acrescente a costelinha e deixe dourar dos dois lados.[/ETAPA]
        [ETAPA]Adicione a mandioca e cubra com água. Deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos.[/ETAPA]
        [ETAPA]Quando a mandioca estiver macia, retire a costelinha e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 15 minutos para dourar.[/ETAPA]
        [ETAPA]Sirva a costelinha com a mandioca cozida.[/ETAPA]


        [DICA]Você pode substituir a mandioca por batata ou inhame. O importante é ter um acompanhamento para a costelinha.[/DICA]

        [CURIOSIDADES]
        [CURIOSIDADE]A mandioca é um ingrediente muito comum na culinária brasileira, mas acredita-se que ela seja originária da América do Sul. Hoje em dia, é muito utilizada também em países africanos e asiáticos.[/CURIOSIDADE]
        [/CURIOSIDADES]

        Essa receita é perfeita para um almoço em família, pois é um prato completo e muito saboroso. A mandioca cozida junto com a costelinha fica macia e cheia de sabor. Agora, vamos para a quarta receita?

        Receita 4: Costelinha de porco com limão e alecrim

        Essa receita é para quem gosta de sabores mais suaves, mas sem abrir mão do sabor. O limão e o alecrim dão um toque especial à costelinha, deixando-a ainda mais gostosa. E o melhor de tudo é que é muito fácil de preparar. Vamos conferir?

        Receita de Receita

        imer

        hat-chef

        Muito fácil

        dollar

        Custo baixo

        chart-pie-simple

        Ingredientes ( porções)

        Modo de preparo


          [NOME]Costelinha de porco com limão e alecrim[/NOME]
          [TEMPO] 45 minutos[/TEMPO]
          [QUANTIDADE_PORCOES] 4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]

          [INGREDIENTES]
          [ITEM]1 kg de costelinha de porco[/ITEM]
          [ITEM]Sal e pimenta a gosto[/ITEM]
          [ITEM]Suco de 2 limões[/ITEM]
          [ITEM]2 ramos de alecrim[/ITEM]
          [ITEM]2 dentes de alho picados[/ITEM]
          [ITEM]1 cebola picada[/ITEM]
          [ITEM]Azeite para refogar[/ITEM]
          [/INGREDIENTES]


          [ETAPA]Tempere a costelinha com sal e pimenta a gosto.[/ETAPA]
          [ETAPA]Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite.[/

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