5 Receitas Com Maminha Que Ficam Uma Delicia
5 Receitas Com Maminha Que Ficam Uma Delicia
Quem não gosta de um bom churrasco em família? Reunir os entes queridos, preparar uma carne suculenta e saborear junto com aqueles que amamos é uma das melhores sensações da vida. E quando falamos em churrasco, uma das carnes mais saborosas e versáteis é a maminha. Por isso, separamos 5 receitas com maminha que vão deixar todos com água na boca. E o melhor de tudo: são simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e, é claro, feitas com muito amor para a família.
Receita de Maminha Assada na Manteiga
50 minutos
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
Ingredientes ( 6 porções porções)
1 peça de maminha (aproximadamente 1kg)
4 colheres de sopa de manteiga
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 11. Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 22. Tempere a maminha com sal e pimenta a gosto.
- 33. Em uma frigideira, derreta a manteiga e sele a maminha de todos os lados.
- 44. Transfira a maminha para uma assadeira e leve ao forno por 30 minutos.
- 55. Retire do forno, cubra a carne com papel alumínio e deixe descansar por 10 minutos.
- 66. Fatie a maminha e sirva acompanhada de arroz, feijão e salada.
Dicas
- 1. Para um toque especial, adicione ervas frescas como tomilho, alecrim ou manjericão na manteiga derretida antes de selar a carne.
Curiosidades
A maminha é uma carne de origem argentina, mas que faz muito sucesso no Brasil. É um corte macio e suculento, perfeito para churrascos.
Receita de Maminha na Panela de Pressão
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
1 peça de maminha (aproximadamente 1kg)
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de óleo
1 lata de molho de tomate
1 xícara de água
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 11. Tempere a maminha com sal e pimenta a gosto.
- 22. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
- 33. Adicione a maminha e sele de todos os lados.
- 44. Acrescente o molho de tomate e a água, misture bem e tampe a panela.
- 55. Cozinhe por 30 minutos após o início da pressão.
- 66. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- 77. Abra a panela e verifique o ponto da carne. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
- 88. Sirva a maminha fatiada acompanhada de arroz e purê de batatas.
Dicas
- 1. Você pode adicionar legumes como cenoura, batata e mandioquinha no cozimento para deixar o prato ainda mais completo.
Curiosidades
A panela de pressão é uma ótima opção para cozinhar a maminha, pois a carne fica bem macia e suculenta.
Receita de Maminha Grelhada com Molho de Mostarda
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
2 porções
Ingredientes ( 2 porções porções)
1 peça de maminha (aproximadamente 500g)
2 colheres de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de mel
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 11. Tempere a maminha com sal e pimenta a gosto.
- 22. Em um recipiente, misture a mostarda, o mel e o suco de limão.
- 33. Pincele a mistura sobre a carne e deixe marinar por 10 minutos.
- 44. Grelhe a maminha em fogo médio por cerca de 15 minutos, virando de vez em quando.
- 55. Retire do fogo, deixe descansar por alguns minutos e fatie.
- 66. Sirva a maminha com o molho de mostarda e acompanhada de arroz e legumes grelhados.
Dicas
- 1. Você pode substituir o mel por açúcar mascavo para um sabor mais intenso.
Curiosidades
A mostarda é um ingrediente que combina perfeitamente com carnes grelhadas, trazendo um sabor agridoce e uma textura cremosa ao prato.
Receita de Maminha Recheada com Queijo e Bacon
1 hora
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
1 peça de maminha (aproximadamente 1kg)
200g de queijo muçarela fatiado
200g de bacon fatiado
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 11. Tempere a maminha com sal e pimenta a gosto.
- 22. Faça um corte na carne, no sentido do comprimento, formando um bolso.
- 33. Recheie o bolso com o queijo e o bacon.
- 44. Feche o bolso com palitos ou amarre com barbante.
- 55. Grelhe a maminha em fogo médio por cerca de 30 minutos, virando de vez em quando.
- 66. Retire do fogo, deixe descansar por alguns minutos e fatie.
- 77. Sirva a maminha recheada acompanhada de salada e batatas assadas.
Dicas
- 1. Para um sabor extra, adicione ervas como tomilho, alecrim ou manjericão na hora de temperar a carne.
Curiosidades
A maminha recheada é uma opção diferente e saborosa para variar o tradicional churrasco de fim de semana.
Receita de Receita
Muito fácil
Custo baixo
Ingredientes ( porções)
Modo de preparo
Perguntas frequentes sobre 5 Receitas Com Maminha Que Ficam Uma Delicia
Qual é a melhor receita de 5 Receitas Com Maminha Que Ficam Uma Delicia?
A melhor receita de 5 Receitas Com Maminha Que Ficam Uma Delicia é esta porque é prática, em 50 minutos é preparada, rende 6 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a 5 Receitas Com Maminha Que Ficam Uma Delicia?
O tempo de preparo de 5 Receitas Com Maminha Que Ficam Uma Delicia é 50 minutos
Quantas porções de 5 Receitas Com Maminha Que Ficam Uma Delicia esta receita rende?
5 Receitas Com Maminha Que Ficam Uma Delicia rende 6 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a 5 Receitas Com Maminha Que Ficam Uma Delicia?
1 peça de maminha (aproximadamente 1kg) 4 colheres de sopa de manteiga Sal e pimenta a gosto 1 peça de maminha (aproximadamente 1kg) 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de óleo 1 lata de molho de tomate 1 xícara de água Sal e pimenta a gosto 1 peça de maminha (aproximadamente 500g) 2 colheres de sopa de mostarda 2 colheres de sopa de mel Suco de 1 limão Sal e pimenta a gosto 1 peça de maminha (aproximadamente 1kg) 200g de queijo muçarela fatiado 200g de bacon fatiado Sal e pimenta a gosto 1 peça de maminha (aproximadamente 1kg) 2 cebolas picadas 2 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de óleo 1 lata de cerveja preta 1 xícara de água Sal e pimenta a gosto
Qual é o modo de preparo da 5 Receitas Com Maminha Que Ficam Uma Delicia?
1. Pré-aqueça o forno a 180°C. 2. Tempere a maminha com sal e pimenta a gosto. 3. Em uma frigideira, derreta a manteiga e sele a maminha de todos os lados. 4. Transfira a maminha para uma assadeira e leve ao forno por 30 minutos. 5. Retire do forno, cubra a carne com papel alumínio e deixe descansar por 10 minutos. 6. Fatie a maminha e sirva acompanhada de arroz, feijão e salada. 1. Tempere a maminha com sal e pimenta a gosto. 2. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. 3. Adicione a maminha e sele de todos os lados. 4. Acrescente o molho de tomate e a água, misture bem e tampe a panela. 5. Cozinhe por 30 minutos após o início da pressão. 6. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. 7. Abra a panela e verifique o ponto da carne. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos. 8. Sirva a maminha fatiada acompanhada de arroz e purê de batatas. 1. Tempere a maminha com sal e pimenta a gosto. 2. Em um recipiente, misture a mostarda, o mel e o suco de limão. 3. Pincele a mistura sobre a carne e deixe marinar por 10 minutos. 4. Grelhe a maminha em fogo médio por cerca de 15 minutos, virando de vez em quando. 5. Retire do fogo, deixe descansar por alguns minutos e fatie. 6. Sirva a maminha com o molho de mostarda e acompanhada de arroz e legumes grelhados. 1. Tempere a maminha com sal e pimenta a gosto. 2. Faça um corte na carne, no sentido do comprimento, formando um bolso. 3. Recheie o bolso com o queijo e o bacon. 4. Feche o bolso com palitos ou amarre com barbante. 5. Grelhe a maminha em fogo médio por cerca de 30 minutos, virando de vez em quando. 6. Retire do fogo, deixe descansar por alguns minutos e fatie. 7. Sirva a maminha recheada acompanhada de salada e batatas assadas.
Dica interessante sobre 5 Receitas Com Maminha Que Ficam Uma Delicia?
Para um toque especial, adicione ervas frescas como tomilho, alecrim ou manjericão na manteiga derretida antes de selar a carne.
Curiosidade sobre 5 Receitas Com Maminha Que Ficam Uma Delicia?
A maminha é uma carne de origem argentina, mas que faz muito sucesso no Brasil. É um corte macio e suculento, perfeito para churrascos.
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