Acompanhamento Para Pernil Assado
Preparar um delicioso churrasco é uma das melhores formas de reunir a família e os amigos em torno de uma mesa. E um dos pratos mais tradicionais e apreciados nessa ocasião é o pernil assado. Além de ser uma receita simples e rápida, o pernil é uma opção barata e muito gostosa. Por isso, hoje vamos ensinar uma receita de acompanhamento perfeito para o seu churrasco: pernil assado com tempero especial.
Receita de Pernil Assado com Tempero Especial
Para começar, anote os ingredientes que você vai precisar:
Receita de Pernil Assado com Tempero Especial
50 minutos
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
Ingredientes ( 6 porções porções)
1 pernil de porco (cerca de 1,5 kg)
2 dentes de alho picados
Suco de 1 limão
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de pimenta do reino
1 colher de sopa de páprica doce
1 colher de sopa de cominho
1 xícara de vinho branco
1 xícara de água
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 ramo de alecrim
Modo de preparo
- 11. Em uma tigela, misture o alho, o suco de limão, o sal, a pimenta do reino, a páprica doce e o cominho.
- 22. Com a ajuda de uma faca, faça cortes superficiais no pernil e tempere-o com a mistura de temperos.
- 33. Em uma assadeira, coloque o pernil temperado e regue-o com o vinho branco, a água e o azeite de oliva.
- 44. Adicione o ramo de alecrim e cubra a assadeira com papel alumínio.
- 55. Leve ao forno preaquecido a 200°C e asse por 40 minutos.
- 66. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos, ou até que o pernil esteja dourado.
Dicas
- 1. Caso prefira um pernil mais suculento, regue-o com o caldo da assadeira durante o cozimento.
- 2. Se quiser, adicione outros temperos de sua preferência, como alecrim, tomilho ou louro.
Curiosidades
O pernil é uma carne muito consumida em países da América Latina, como Argentina e Uruguai.
Na culinária brasileira, o pernil é muito apreciado em diversas receitas, como assado, cozido e desfiado.
E pronto! Seu pernil assado com tempero especial está pronto para ser servido. Além de ser uma receita fácil e rápida, esse acompanhamento vai deixar o seu churrasco ainda mais gostoso e especial.
Agora é só reunir a família e os amigos, preparar aquela carne suculenta e deliciosa e aproveitar momentos de amor e alegria ao redor da churrasqueira.
E não se esqueça de compartilhar essa receita com as pessoas que você ama. Afinal, uma boa comida é ainda mais gostosa quando compartilhada com quem amamos.
Perguntas frequentes sobre Acompanhamento Para Pernil Assado
Qual é a melhor receita de Acompanhamento Para Pernil Assado?
A melhor receita de Acompanhamento Para Pernil Assado é esta porque é prática, em 50 minutos é preparada, rende 6 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Acompanhamento Para Pernil Assado?
O tempo de preparo de Acompanhamento Para Pernil Assado é 50 minutos
Quantas porções de Acompanhamento Para Pernil Assado esta receita rende?
Acompanhamento Para Pernil Assado rende 6 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Acompanhamento Para Pernil Assado?
1 pernil de porco (cerca de 1,5 kg)2 dentes de alho picadosSuco de 1 limão1 colher de sopa de sal1 colher de sopa de pimenta do reino1 colher de sopa de páprica doce1 colher de sopa de cominho1 xícara de vinho branco1 xícara de água2 colheres de sopa de azeite de oliva1 ramo de alecrim
Qual é o modo de preparo da Acompanhamento Para Pernil Assado?
1. Em uma tigela, misture o alho, o suco de limão, o sal, a pimenta do reino, a páprica doce e o cominho.2. Com a ajuda de uma faca, faça cortes superficiais no pernil e tempere-o com a mistura de temperos.3. Em uma assadeira, coloque o pernil temperado e regue-o com o vinho branco, a água e o azeite de oliva.4. Adicione o ramo de alecrim e cubra a assadeira com papel alumínio.5. Leve ao forno preaquecido a 200°C e asse por 40 minutos.6. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos, ou até que o pernil esteja dourado.
Dica interessante sobre Acompanhamento Para Pernil Assado?
Caso prefira um pernil mais suculento, regue-o com o caldo da assadeira durante o cozimento.Se quiser, adicione outros temperos de sua preferência, como alecrim, tomilho ou louro.
Curiosidade sobre Acompanhamento Para Pernil Assado?
O pernil é uma carne muito consumida em países da América Latina, como Argentina e Uruguai.Na culinária brasileira, o pernil é muito apreciado em diversas receitas, como assado, cozido e desfiado.
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