Acompanhamento Para Cordeiro

Acompanhamento Para Cordeiro

O cordeiro é uma carne muito apreciada por seu sabor marcante e suculento. Porém, muitas pessoas ficam em dúvida sobre o que servir como acompanhamento para essa carne tão especial. Pensando nisso, separamos algumas receitas simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e perfeitas para toda a família. Confira!

Receita de Arroz com Açafrão

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 xícaras de arroz

1 colher de sopa de azeite

1 colher de sopa de açafrão

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

4 xícaras de água

Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
2. 2
   Acrescente o arroz e o açafrão, mexendo bem.
3. 3
   Adicione a água e o sal, mexendo novamente.
4. 4
   Deixe cozinhar em fogo médio até a água secar e o arroz ficar macio.

Dicas

1. 1. Para dar um toque especial, adicione ervilhas e milho ao arroz.

Curiosidades

O açafrão é uma especiaria muito utilizada na culinária mediterrânea e é conhecido por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

Esse arroz com açafrão é uma ótima opção de acompanhamento para o cordeiro, pois o sabor marcante da especiaria combina perfeitamente com a carne. Além disso, é uma receita simples e rápida de preparar, ideal para quem quer praticidade na cozinha.

Receita de Legumes Assados

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 abobrinhas cortadas em rodelas

2 cenouras cortadas em palitos

1 berinjela cortada em cubos

1 pimentão vermelho cortado em tiras

1 pimentão amarelo cortado em tiras

2 colheres de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto

Ervas finas a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. 2
   Em uma assadeira, distribua os legumes e regue com azeite.
3. 3
   Tempere com sal, pimenta e ervas finas.
4. 4
   Leve ao forno por 20 minutos ou até que os legumes estejam macios.

Dicas

1. 1. Você pode variar os legumes de acordo com sua preferência, como batatas, tomate, brócolis, entre outros.

Curiosidades

Os legumes assados são uma ótima opção de acompanhamento para o cordeiro, pois além de serem saudáveis, dão um toque de cor e sabor ao prato.

Essa receita de legumes assados é uma opção leve e deliciosa para acompanhar o cordeiro. Além disso, é uma opção barata e rápida de preparar, ideal para reunir a família em um almoço ou jantar especial.

Receita de Purê de Batata Doce

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

3 batatas doces médias

1 colher de sopa de manteiga

1/2 xícara de leite

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Descasque e corte as batatas doces em cubos.
2. 2
   Cozinhe em água fervente até que fiquem macias.
3. 3
   Escorra e amasse as batatas com um garfo ou amassador.
4. 4
   Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o purê de batata doce.
5. 5
   Acrescente o leite aos poucos, mexendo até atingir a consistência desejada.
6. 6
   Tempere com sal e pimenta a gosto.

Dicas

1. 1. Para um purê mais cremoso, substitua o leite por creme de leite.

Curiosidades

A batata doce é uma ótima fonte de carboidratos complexos, que são absorvidos mais lentamente pelo organismo, proporcionando energia por mais tempo.

Esse purê de batata doce é uma opção diferente e saudável para acompanhar o cordeiro. Além disso, é uma receita fácil e rápida de preparar, perfeita para quem busca um acompanhamento prático e saboroso.

Com essas opções de acompanhamento, você vai surpreender sua família com um prato completo e delicioso. Além disso, todas essas receitas são simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e feitas com muito amor. Experimente e se delicie!