Acompanhamento Para Salmao Grelhado O Que Servir

Acompanhamento para Salmão Grelhado: O que Servir

Quem não gosta de um bom churrasco? Reunir a família e os amigos em volta da churrasqueira é uma tradição que faz parte da cultura brasileira. E quando o assunto é churrasco, não podemos deixar de pensar em um delicioso salmão grelhado. Mas, além da estrela principal, é importante escolher bem os acompanhamentos para garantir uma refeição completa e saborosa. Pensando nisso, preparamos algumas dicas de acompanhamentos para salmão grelhado que vão deixar o seu churrasco ainda mais gostoso. Confira!

Receita de Salada de Batata

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 6 porções

Ingredientes:

- 1kg de batatas

- 1 cebola picada

- 1/2 xícara de azeitonas picadas

- 1/2 xícara de salsinha picada

- 1/2 xícara de maionese

- 1/2 xícara de creme de leite

- Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe as batatas em água fervente até que estejam macias. Escorra e deixe esfriar.

2. Em uma tigela, misture a cebola, a azeitona e a salsinha.

3. Em outra tigela, misture a maionese, o creme de leite, o sal e a pimenta.

4. Corte as batatas em cubos e adicione à mistura de maionese.

5. Misture bem e adicione a mistura de cebola, azeitona e salsinha.

6. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Dicas:

- Você pode adicionar outros ingredientes à salada de batata, como ovos cozidos, cenoura ralada ou bacon frito.

- Se preferir, substitua a maionese por iogurte natural para uma versão mais saudável.

Curiosidade:

Apesar de ser uma receita muito conhecida no Brasil, a salada de batata é originária da Alemanha e é um dos acompanhamentos mais tradicionais do churrasco alemão.

Receita de Farofa de Banana

Tempo de preparo: 20 minutos

Quantidade de porções: 6 porções

Ingredientes:

- 2 bananas-da-terra maduras

- 1 cebola picada

- 1/2 xícara de bacon em cubos

- 1 xícara de farinha de mandioca

- 1/2 xícara de salsinha picada

- Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Descasque as bananas e corte em rodelas finas.

2. Em uma frigideira, frite o bacon até que esteja dourado. Retire da frigideira e reserve.

3. Na mesma frigideira, refogue a cebola até que esteja macia.

4. Adicione as rodelas de banana e deixe fritar por cerca de 5 minutos.

5. Acrescente a farinha de mandioca e misture bem.

6. Adicione o bacon frito e a salsinha. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Dicas:

- Se preferir, substitua o bacon por linguiça calabresa em cubos.

- Para uma versão mais saudável, utilize a farinha de mandioca integral.

Curiosidade:

A farofa de banana é um prato típico da culinária brasileira, mas também é muito apreciada em países africanos, como Angola e Moçambique.

Receita de Arroz Biro-Biro

Tempo de preparo: 20 minutos

Quantidade de porções: 6 porções

Ingredientes:

- 2 xícaras de arroz cozido

- 1 cebola picada

- 3 dentes de alho picados

- 1/2 xícara de bacon em cubos

- 1/2 xícara de salsinha picada

- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

- Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, frite o bacon até que esteja dourado. Retire da panela e reserve.

2. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até que estejam macios.

3. Adicione o arroz cozido e misture bem.

4. Acrescente o bacon frito e a salsinha. Tempere com sal e pimenta a gosto.

5. Por último, adicione o queijo parmesão e misture até que derreta.

Dicas:

- Você pode substituir o queijo parmesão por queijo coalho ou muçarela.

- Se preferir, adicione outros ingredientes, como milho, ervilha ou presunto picado.

Curiosidade:

O arroz biro-biro é uma receita criada pelo jogador de futebol Biro-Biro, que jogou pelo Corinthians na década de 80. Ele é conhecido por ter inventado essa receita durante um churrasco com seus amigos.

Aproveite o churrasco com receitas simples, gostosas e rápidas!

Com essas receitas de acompanhamentos, você vai ter uma refeição completa e deliciosa para servir junto com o seu salmão grelhado. Além disso, todas as receitas são fáceis de fazer, rápidas e não vão pesar no seu bolso. Então, aproveite o churrasco com a família e os amigos e compartilhe amor e boas histórias ao redor da churrasqueira!