Alcatra Na Churrasqueira De Pressao Como Fazer

Se você é um amante de churrasco, com certeza já ouviu falar da alcatra, um corte de carne muito saboroso e versátil, que pode ser preparado de diversas maneiras. No entanto, hoje vamos te ensinar uma forma diferente e muito prática de fazer essa carne: na churrasqueira de pressão. Com essa receita simples, gostosa e rápida, você vai surpreender toda a sua família com um churrasco de dar água na boca. E o melhor de tudo, é que essa é uma opção barata e que vai encher a sua casa de amor e sabor. Então, prepare-se para aprender como fazer alcatra na churrasqueira de pressão!

Receita de Alcatra na Churrasqueira de Pressão

Receita de Alcatra na Churrasqueira de Pressão

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 kg de alcatra em bifes

2 colheres de sopa de óleo

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

1 xícara de água

1 xícara de molho de tomate

Modo de preparo

1. 1
   Passo 1: Tempere os bifes de alcatra com o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
2. 2
   Passo 2: Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
3. 3
   Passo 3: Adicione os bifes de alcatra e deixe dourar de ambos os lados.
4. 4
   Passo 4: Acrescente a água e o molho de tomate e misture bem.
5. 5
   Passo 5: Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por 30 minutos.
6. 6
   Passo 6: Após esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
7. 7
   Passo 7: Retire os bifes da panela e sirva em seguida.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como alecrim e manjericão, para dar um toque especial à receita.
2. 2. Caso queira uma carne mais macia, deixe cozinhar por mais tempo na panela de pressão.

Curiosidades

A alcatra é um corte de carne muito popular no Brasil, mas sua origem é européia. Ela faz parte da parte traseira do boi, que é considerada uma das mais nobres.
Essa receita de alcatra na churrasqueira de pressão é uma ótima opção para quem quer fazer um churrasco rápido e prático, sem abrir mão do sabor e da suculência da carne.

Como você pode ver, essa é uma receita muito simples e fácil de fazer, ideal para aqueles momentos em que queremos preparar um prato gostoso e sem perder muito tempo na cozinha. Além disso, a churrasqueira de pressão é uma ótima alternativa para quem não tem muito espaço em casa, mas não abre mão de um bom churrasco. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia hoje mesmo!

A alcatra é uma carne muito versátil e pode ser utilizada em diversas receitas, desde churrascos até ensopados. Além disso, ela é uma opção mais em conta em comparação com outros cortes nobres, o que a torna ainda mais atrativa para o dia a dia. Então, aproveite essa receita para variar o seu cardápio e surpreender a sua família com um prato diferente e delicioso.

Agora que você já sabe como preparar alcatra na churrasqueira de pressão, que tal conferir outras receitas com esse corte de carne? Com certeza, você vai se apaixonar ainda mais por essa opção tão saborosa e econômica. E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, afinal, churrasco é sinônimo de confraternização e amor.

Esperamos que tenha gostado dessa receita simples, gostosa e rápida de alcatra na churrasqueira de pressão. Não deixe de nos contar nos comentários o que achou e se você tem alguma dica ou variação dessa receita para compartilhar conosco. Até a próxima!