Alcatra Suina Na Churrasqueira

Receita de Alcatra Suína na Churrasqueira

A carne suína é uma das favoritas dos brasileiros quando se trata de churrasco. E a alcatra suína é um corte que pode deixar qualquer churrasqueiro orgulhoso, por sua suculência e sabor. Por isso, hoje vamos ensinar uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família e os amigos em torno do amor pelo churrasco: Alcatra Suína na Churrasqueira.

Ingredientes:

Receita de Alcatra Suína na Churrasqueira

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1kg de alcatra suína em cubos

2 colheres de sopa de azeite

Suco de 1 limão

3 dentes de alho picados

Sal e pimenta do reino a gosto

4 espetinhos de madeira

Modo de preparo

1. 1
   Passo 1: Em uma tigela, tempere a alcatra suína com o azeite, o suco de limão, o alho picado, o sal e a pimenta do reino. Deixe marinar por pelo menos 2 horas na geladeira.
2. 2
   Passo 2: Enquanto isso, prepare os espetinhos de madeira, deixando-os de molho em água por cerca de 20 minutos para evitar que queimem na churrasqueira.
3. 3
   Passo 3: Espete os cubos de alcatra suína nos espetinhos e leve à churrasqueira em fogo médio, virando de vez em quando, até que estejam dourados e cozidos por dentro.

Dicas

1. 1. Você pode variar os temperos e adicionar legumes no espetinho, como cebola, pimentão e abobrinha. Fica uma delícia!
2. 2. Se preferir, também pode fazer essa receita no forno, preaquecido a 200ºC, por cerca de 30 minutos.

Curiosidades

A alcatra suína é um corte de carne magro, com baixo teor de gordura e colesterol, sendo uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável.

Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa receita de Alcatra Suína na Churrasqueira, é hora de reunir a família e os amigos para saborear esse prato tão simples e delicioso. E para deixar seu churrasco ainda mais completo, que tal preparar algumas opções de acompanhamento, como saladas, arroz, farofa e pão de alho? Com certeza será um sucesso!

E para quem está buscando uma opção de carne para o churrasco que seja gostosa, fácil e rápida de preparar, a alcatra suína é uma ótima escolha. Além de ser uma carne versátil, que pode ser preparada de diversas formas, como assada, grelhada, cozida, ela também é muito econômica, o que a torna perfeita para reunir toda a família sem pesar no bolso.

E não podemos deixar de mencionar o amor que os brasileiros têm pelo churrasco. É um momento de descontração, de reunir as pessoas queridas, de colocar a conversa em dia e de saborear uma boa comida. E com essa receita de Alcatra Suína na Churrasqueira, temos certeza de que todos ficarão ainda mais apaixonados por esse evento tão tradicional em nosso país.

Por fim, não podemos deixar de ressaltar a importância de utilizar espetinhos de madeira em seu churrasco, pois além de evitar que a carne queime, eles também são uma opção mais sustentável, já que podem ser descartados após o uso. E lembre-se sempre de deixá-los de molho em água antes de utilizá-los na churrasqueira.

Esperamos que tenha gostado dessa receita e que ela faça sucesso em seus churrascos. Conte-nos nos comentários o que achou e se tem alguma dica ou variação para essa receita de Alcatra Suína na Churrasqueira. E não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares para que eles também possam experimentar essa delícia!