Almoco Com Churrasco

Almoço com churrasco: receitas simples e deliciosas para a família

Quem não ama um bom churrasco em família? Além de ser uma refeição deliciosa, é também um momento de descontração e união. E para tornar esse momento ainda mais especial, que tal aprender algumas receitas simples e rápidas para preparar um almoço com churrasco incrível? Neste artigo, separamos algumas opções de pratos que vão agradar a todos e deixar seu churrasco ainda mais gostoso. Confira!

Antes de começar, é importante lembrar que o churrasco não precisa ser algo caro e sofisticado. Com ingredientes simples e um pouco de amor, é possível preparar um almoço com churrasco delicioso e econômico. Então, vamos às receitas!

Receita de Churrasco de frango com molho de limão

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 filés de frango

Suco de 1 limão

4 dentes de alho picados

Sal e pimenta a gosto

1/2 xícara de azeite

1/2 xícara de água

Salsa picada a gosto

1/2 xícara de maionese

1/2 xícara de creme de leite

Modo de preparo

1. 1
   Tempere o frango com o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta.
2. 2
   Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
3. 3
   Enquanto isso, prepare o molho misturando o azeite, a água, a salsa, a maionese e o creme de leite.
4. 4
   Leve o frango à churrasqueira e grelhe por cerca de 10 minutos de cada lado.
5. 5
   Sirva o frango com o molho de limão por cima.

Dicas

1. 1. Para deixar o frango mais suculento, deixe-o marinando por mais tempo.
2. 2. Se preferir, substitua o frango por filés de peixe ou carne bovina.

Curiosidades

O molho de limão é muito popular na culinária mediterrânea e pode ser usado em diversos pratos.

Outra opção deliciosa para o almoço com churrasco é a tradicional picanha. Porém, ao invés de servir apenas a carne, que tal preparar um acompanhamento diferente e saboroso? Confira a receita abaixo:

Receita de Picanha com farofa de banana

1 hora e 30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 peça de picanha

Suco de 1 limão

3 dentes de alho picados

Sal e pimenta a gosto

6 bananas-da-terra

1 cebola picada

2 xícaras de farinha de mandioca

2 colheres de sopa de manteiga

Modo de preparo

1. 1
   Tempere a picanha com o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta.
2. 2
   Deixe marinar por pelo menos 1 hora.
3. 3
   Corte as bananas em rodelas e frite-as em óleo quente.
4. 4
   Em uma panela, refogue a cebola na manteiga e adicione a farinha de mandioca, mexendo até dourar.
5. 5
   Retire a picanha da marinada e leve à churrasqueira, grelhando por cerca de 30 minutos.
6. 6
   Sirva a picanha com a farofa de banana por cima.

Dicas

1. 1. Para deixar a picanha mais suculenta, não fure a carne enquanto estiver assando.
2. 2. Se preferir, substitua a farinha de mandioca por farinha de milho.

Curiosidades

A farofa de banana é um acompanhamento típico da culinária brasileira, que combina perfeitamente com churrasco.

E para finalizar, que tal uma sobremesa rápida e fácil de preparar para adoçar o seu almoço com churrasco? Confira a receita de abacaxi grelhado com calda de caramelo:

Receita de Abacaxi grelhado com calda de caramelo

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 abacaxi cortado em fatias

1/2 xícara de açúcar

1/2 xícara de água

1/2 xícara de creme de leite

1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

1. 1
   Leve as fatias de abacaxi à churrasqueira e grelhe por cerca de 5 minutos de cada lado.
2. 2
   Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo até formar uma calda caramelizada.
3. 3
   Desligue o fogo e adicione o creme de leite e a manteiga, misturando até obter uma calda homogênea.
4. 4
   Sirva o abacaxi grelhado com a calda de caramelo por cima.

Dicas

1. 1. Se preferir, substitua o abacaxi por outras frutas, como banana ou pêssego.
2. 2. Para uma versão mais saudável, use mel ou melado de cana no lugar do açúcar.

Curiosidades

O abacaxi é uma fruta rica em vitamina C e uma ótima opção para sobremesa.

Pronto! Agora você já tem três opções de receitas simples e deliciosas para preparar um almoço com churrasco incrível. Lembre-se de sempre utilizar ingredientes frescos e de qualidade para garantir um sabor ainda melhor. E não se esqueça de aproveitar esse momento em família, afinal, churrasco é sinônimo de amor e união. Bom apetite!