Aves De Natal 4 Opcoes De Aves Natalinas Para Ceia

Aves De Natal: 4 Opções De Aves Natalinas Para Ceia

O Natal é uma época mágica, onde reunimos a família e amigos para celebrar o amor e a união. E, para muitas famílias, a ceia de Natal é o momento mais esperado da data. E, para tornar esse momento ainda mais especial, uma das tradições mais antigas é o preparo de uma deliciosa ave natalina.

Seja peru, chester, frango ou pato, cada família tem a sua preferência. Mas se você está em busca de uma receita diferente ou quer experimentar algo novo, selecionamos quatro opções de aves natalinas que vão deixar a sua ceia ainda mais gostosa e especial. Confira!

Receita de Peru Natalino

4 horas

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

1 peru de aproximadamente 4kg

1 xícara de manteiga

4 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de alecrim picado

1 colher de sopa de sal

1 colher de sopa de pimenta do reino

1 xícara de vinho branco

Modo de preparo

1. 1
   etapa 1: Preparando o peru
2. 2
   Com o peru já limpo, misture a manteiga, o alho, o alecrim, o sal e a pimenta em uma tigela. Esfregue essa mistura por dentro e por fora do peru.
3. 3
   etapa 2: Assando o peru
4. 4
   Coloque o peru em uma assadeira e regue com o vinho branco. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por 2 horas. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 2 horas, regando o peru com o caldo da assadeira a cada 30 minutos.

Dicas

1. 1. Para garantir que o peru fique suculento, coloque algumas fatias de bacon por cima antes de levar ao forno.

Curiosidades

O peru é uma ave de origem americana e se tornou uma tradição natalina no Brasil por volta do século XVI.

Receita de Chester Recheado

3 horas

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 chester de aproximadamente 3kg

1 xícara de suco de laranja

1 xícara de vinho branco

1 cebola picada

4 dentes de alho picados

1 xícara de bacon picado

1 xícara de ameixas sem caroço picadas

1 xícara de farofa pronta

Modo de preparo

1. 1
   etapa 1: Preparando o chester
2. 2
   Com o chester já limpo, tempere com sal e pimenta e coloque em uma assadeira. Misture o suco de laranja, o vinho branco, a cebola, o alho, o bacon e as ameixas em uma tigela e despeje por cima do chester. Deixe marinar por 2 horas.
3. 3
   etapa 2: Recheando o chester
4. 4
   Retire o chester da marinada e recheie com a farofa. Amarre as pernas e as asas do chester com um barbante e coloque-o de volta na assadeira.
5. 5
   etapa 3: Assando o chester
6. 6
   Leve ao forno preaquecido a 200°C por 1 hora e meia. Regue o chester com o caldo da assadeira a cada 30 minutos.

Dicas

1. 1. Para deixar o chester ainda mais suculento, coloque fatias de manteiga por baixo da pele antes de levar ao forno.

Curiosidades

O chester é uma ave híbrida, resultado do cruzamento entre um galo e uma galinha.

Receita de Frango Assado com Ervas

1 hora e 30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 frango inteiro de aproximadamente 1,5kg

4 dentes de alho picados

1 colher de sopa de alecrim picado

1 colher de sopa de tomilho picado

1 colher de sopa de sálvia picada

1 colher de sopa de sal

1 xícara de vinho branco

Modo de preparo

1. 1
   etapa 1: Preparando o frango
2. 2
   Com o frango já limpo, misture o alho, o alecrim, o tomilho, a sálvia e o sal em uma tigela. Esfregue essa mistura por dentro e por fora do frango.
3. 3
   etapa 2: Assando o frango
4. 4
   Coloque o frango em uma assadeira e regue com o vinho branco. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 1 hora e 30 minutos.

Dicas

1. 1. Para deixar o frango ainda mais suculento, coloque fatias de limão por dentro antes de levar ao forno.

Curiosidades

As ervas utilizadas nessa receita são muito utilizadas na culinária mediterrânea e trazem um sabor único ao frango.

Receita de Pato com Laranja e Mel

2 horas

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 pato de aproximadamente 2,5kg

2 laranjas

1 xícara de mel

1 cebola picada

4 dentes de alho picados

1 xícara de vinho branco

Modo de preparo

1. 1
   etapa 1: Preparando o pato
2. 2
   Com o pato já limpo, tempere com sal e pimenta e coloque em uma assadeira. Misture o suco de uma laranja, o mel, a cebola e o alho em uma tigela e despeje por cima do pato.
3. 3
   etapa 2: Assando o pato
4. 4
   Leve ao forno preaquecido a 200°C por 2 horas. Regue o pato com o caldo da assadeira a cada 30 minutos.
5. 5
   etapa 3: Finalizando o pato
6. 6
   Corte a outra laranja em fatias e coloque por cima do pato 30 minutos antes de tirá-lo do forno.

Dicas

1. 1. Para deixar o pato ainda mais suculento, coloque fatias de manteiga por baixo da pele antes de levar ao forno.

Curiosidades

O pato com laranja é uma receita típica francesa e traz um sabor agridoce para a sua ceia de Natal.

Como podemos ver, existem diversas opções de aves natalinas para a sua ceia. E o melhor de tudo é que todas são receitas simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e que vão agradar a toda a família. Então, escolha a sua preferida e faça bonito na noite de Natal!

Além disso, é sempre bom lembrar que, além de deliciosas, as aves natalinas também são uma ótima fonte de proteína para a nossa alimentação. E, para deixar o preparo ainda mais organizado e prático, utilize os shortcodes disponibilizados nesse texto.

Agora que você já conhece essas quatro opções de aves natalinas, é só colocar a mão na massa e preparar uma ceia incrível para a sua família e amigos. E lembre-se, o mais importante não é apenas o sabor da comida, mas sim o amor e a união que essa data representa. Feliz Natal!