Bife A Cavalo Aprenda A Receita Tradicional

Bife A Cavalo: Uma Receita Tradicional de Churrasco
O churrasco é uma tradição brasileira que não pode faltar nos almoços de domingo em família. E um dos pratos mais queridos entre os amantes da carne é o famoso Bife A Cavalo. Se você é fã dessa receita e quer aprender como prepará-la de maneira simples, gostosa e rápida, continue lendo este artigo.
Para começar, é importante saber que o Bife A Cavalo é um prato típico brasileiro, criado a partir da mistura de elementos da culinária portuguesa e indígena. A receita tradicional consiste em um bife grelhado com um ovo frito em cima, acompanhado de arroz, feijão e batatas fritas. Um prato simples, mas que conquista o paladar de muitos.
Receita de Bife A Cavalo
Tempo de preparo: 30 minutos
Quantidade de porções: 4 porções
Ingredientes:
- 4 bifes de contrafilé ou alcatra;
- 4 ovos;
- 2 dentes de alho;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Óleo para fritar os ovos;
- Arroz, feijão e batatas fritas para acompanhar.
Modo de Preparo:
1. Tempere os bifes com o alho amassado, sal e pimenta-do-reino;
2. Deixe marinar por 15 minutos;
3. Enquanto isso, aqueça uma frigideira com óleo para fritar os ovos;
4. Em outra frigideira, grelhe os bifes até o ponto de sua preferência;
5. Quando os bifes estiverem quase prontos, frite os ovos na outra frigideira;
6. Sirva os bifes com um ovo frito em cima, acompanhado de arroz, feijão e batatas fritas.
Dicas:
Se preferir, você pode temperar os bifes com outros ingredientes, como cebola e molho shoyu. Além disso, para deixar o prato ainda mais saboroso, você pode colocar uma fatia de queijo em cima do bife antes de fritar o ovo.
Curiosidades:
O Bife A Cavalo é uma receita muito popular em Portugal, onde é conhecido como "bife à cavalo". Porém, a versão brasileira é um pouco diferente, pois inclui o arroz, feijão e batatas fritas. Além disso, a receita também é muito popular em outros países da América Latina, como Argentina e Uruguai.
Outra curiosidade é que o nome "bife a cavalo" surgiu por causa da semelhança do ovo frito com a sela de um cavalo em cima do bife. Uma forma criativa e divertida de nomear essa deliciosa receita.
E aí, ficou com água na boca para experimentar esse prato tradicional e saboroso? Então, reúna sua família e amigos e prepare um churrasco com essa receita simples, gostosa e rápida. Com certeza, será um sucesso entre todos e uma ótima oportunidade para compartilhar momentos de amor e diversão.
Agora que você aprendeu a receita tradicional de Bife A Cavalo, que tal testar outras variações dessa delícia? Você pode substituir o bife por outros tipos de carne, como frango ou linguiça, e até mesmo adicionar outros acompanhamentos, como salada ou farofa. Solte sua criatividade na hora de preparar o churrasco e surpreenda seus convidados.
Não esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e deixar nos comentários como ficou o seu Bife A Cavalo. Bom apetite!
Receita de Bife A Cavalo
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
4 bifes de contrafilé ou alcatra
4 ovos
2 dentes de alho
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar os ovos
Arroz, feijão e batatas fritas para acompanhar
Modo de preparo
- 1Tempere os bifes com o alho amassado, sal e pimenta-do-reino.
- 2Deixe marinar por 15 minutos.
- 3Enquanto isso, aqueça uma frigideira com óleo para fritar os ovos.
- 4Em outra frigideira, grelhe os bifes até o ponto de sua preferência.
- 5Quando os bifes estiverem quase prontos, frite os ovos na outra frigideira.
- 6Sirva os bifes com um ovo frito em cima, acompanhado de arroz, feijão e batatas fritas.
Dicas
- 1. Você pode temperar os bifes com outros ingredientes, como cebola e molho shoyu.
- 2. Experimente colocar uma fatia de queijo em cima do bife antes de fritar o ovo.
Curiosidades
O Bife A Cavalo é uma receita popular em Portugal, onde é conhecido como "bife à cavalo".
O nome surgiu por causa da semelhança do ovo frito com a sela de um cavalo em cima do bife.
Perguntas frequentes sobre Bife A Cavalo Aprenda A Receita Tradicional
Qual é a melhor receita de Bife A Cavalo Aprenda A Receita Tradicional?
A melhor receita de Bife A Cavalo Aprenda A Receita Tradicional é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Bife A Cavalo Aprenda A Receita Tradicional?
O tempo de preparo de Bife A Cavalo Aprenda A Receita Tradicional é 30 minutos
Quantas porções de Bife A Cavalo Aprenda A Receita Tradicional esta receita rende?
Bife A Cavalo Aprenda A Receita Tradicional rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Bife A Cavalo Aprenda A Receita Tradicional?
4 bifes de contrafilé ou alcatra 4 ovos 2 dentes de alho Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Óleo para fritar os ovos Arroz, feijão e batatas fritas para acompanhar
Qual é o modo de preparo da Bife A Cavalo Aprenda A Receita Tradicional?
Tempere os bifes com o alho amassado, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por 15 minutos. Enquanto isso, aqueça uma frigideira com óleo para fritar os ovos. Em outra frigideira, grelhe os bifes até o ponto de sua preferência. Quando os bifes estiverem quase prontos, frite os ovos na outra frigideira. Sirva os bifes com um ovo frito em cima, acompanhado de arroz, feijão e batatas fritas.
Dica interessante sobre Bife A Cavalo Aprenda A Receita Tradicional?
Você pode temperar os bifes com outros ingredientes, como cebola e molho shoyu. Experimente colocar uma fatia de queijo em cima do bife antes de fritar o ovo.
Curiosidade sobre Bife A Cavalo Aprenda A Receita Tradicional?
O Bife A Cavalo é uma receita popular em Portugal, onde é conhecido como "bife à cavalo". O nome surgiu por causa da semelhança do ovo frito com a sela de um cavalo em cima do bife.
Deixe um comentário
Receitas relacionadas