Receita De Marinada Para Carnes

Receita de Marinada para Carnes

Você é fã de churrasco? Então, com certeza já sabe que a marinada é um ingrediente fundamental para deixar a carne macia e saborosa. Mas você sabia que é possível preparar uma marinada deliciosa e caseira em poucos minutos? Além de ser uma opção simples e gostosa, ela também é rápida e econômica. Então, que tal aprender uma receita fácil e surpreender a família e os amigos no próximo churrasco?

Aqui, vamos ensinar uma receita básica de marinada que pode ser usada em qualquer tipo de carne, seja ela bovina, suína ou de frango. Além disso, a marinada também pode ser usada em carnes para grelhados, assados e até mesmo para churrasco na chapa. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você vai preparar uma marinada cheia de sabor e amor para compartilhar com as pessoas que você mais gosta.

Receita de Marinada Para Carnes

Ingredientes:

• 1 xícara de vinho tinto seco

• 1/2 xícara de suco de limão

• 2 colheres de sopa de azeite

• 2 dentes de alho picados

• 1 colher de sopa de sal

• 1 colher de sopa de pimenta do reino

• 1 colher de sopa de orégano

• 1 colher de sopa de páprica

Modo de Preparo:

Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes da marinada até obter uma mistura homogênea. Em seguida, coloque a carne de sua preferência dentro de um saco plástico e despeje a marinada por cima, certificando-se de que a carne esteja completamente coberta pela mistura. Deixe a carne marinando na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de prepará-la.

Para um resultado ainda mais saboroso, deixe a carne marinando por até 24 horas. Assim, ela vai absorver ainda mais os sabores e ficar macia e suculenta na hora do preparo. Além disso, você pode utilizar a marinada para regar a carne durante o churrasco, garantindo um sabor ainda mais intenso.

Dicas:

Para uma opção mais saudável, substitua o vinho tinto seco por suco de laranja. Você também pode adicionar outros temperos de sua preferência, como alecrim, sálvia ou manjericão.

Outra dica é utilizar a marinada como molho para acompanhar a carne depois de pronta. Basta cozinhar a marinada em uma panela até reduzir e ficar mais espessa.

Curiosidades:

A marinada é uma técnica de preparo muito antiga, utilizada desde a Idade Média para amaciar e dar sabor às carnes. Além disso, cada país possui sua própria receita de marinada, com ingredientes típicos de sua culinária.

Com essa receita básica de marinada para carnes, você pode criar diferentes versões, adicionando ervas e temperos de sua preferência. Use a criatividade e surpreenda seus convidados com um churrasco delicioso e cheio de sabores.

Não se esqueça de compartilhar essa receita com os amigos e familiares. Afinal, uma boa marinada sempre é motivo de sucesso e felicidade em qualquer churrasco. E lembre-se: amor e comida sempre combinam muito bem!

Receita de Marinada para Carnes

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

1 xícara de vinho tinto seco

1/2 xícara de suco de limão

2 colheres de sopa de azeite

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de sal

1 colher de sopa de pimenta do reino

1 colher de sopa de orégano

1 colher de sopa de páprica

Modo de preparo

1. 1
   Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes da marinada até obter uma mistura homogênea.
2. 2
   Coloque a carne de sua preferência dentro de um saco plástico e despeje a marinada por cima, certificando-se de que a carne esteja completamente coberta pela mistura.
3. 3
   Deixe a carne marinando na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de prepará-la.

Dicas

1. 1. Para uma opção mais saudável, substitua o vinho tinto seco por suco de laranja. Você também pode adicionar outros temperos de sua preferência, como alecrim, sálvia ou manjericão.
2. 2. Utilize a marinada como molho para acompanhar a carne depois de pronta. Basta cozinhar a marinada em uma panela até reduzir e ficar mais espessa.

Curiosidades

A marinada é uma técnica de preparo muito antiga, utilizada desde a Idade Média para amaciar e dar sabor às carnes. Além disso, cada país possui sua própria receita de marinada, com ingredientes típicos de sua culinária.