Como Amaciar Carne Com Abacaxi

Como amaciar carne com abacaxi: uma receita simples e deliciosa

Para quem ama churrasco, uma das maiores preocupações é deixar a carne macia e suculenta. Afinal, um bom churrasco é aquele em que a carne derrete na boca, não é mesmo? Mas nem sempre é fácil conseguir esse resultado, principalmente quando se trata de cortes mais duros, como picanha e costela.

Mas não se preocupe, pois nós temos a solução perfeita para isso: o abacaxi. Sim, a fruta tropical conhecida por seu sabor doce e ácido também pode ser um ótimo amaciante de carnes. E o melhor de tudo: é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para ser compartilhada com a família e os amigos, pois nada melhor do que um bom churrasco para reunir quem amamos.

A seguir, confira o passo a passo para deixar a sua carne ainda mais suculenta com o abacaxi. E não se esqueça de usar as tags html corretamente para otimizar o seu texto para SEO.

Receita de Carne com abacaxi

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1kg de carne bovina (pode ser picanha, alcatra, contrafilé, costela, entre outros)

1 abacaxi

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

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   1. Corte a carne em bifes ou cubos e tempere com sal e pimenta a gosto.
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   2. Descasque o abacaxi e corte em rodelas finas.
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   3. Em uma grelha ou chapa bem quente, coloque as fatias de abacaxi e deixe dourar dos dois lados.
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   4. Quando o abacaxi estiver bem dourado, coloque a carne na grelha ou chapa e deixe grelhar por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até atingir o ponto desejado.

Curiosidades

O abacaxi é uma fruta rica em vitamina C e contém uma enzima chamada bromelina, que ajuda a amaciar as fibras da carne, deixando-a mais macia e suculenta.

E pronto, sua carne com abacaxi está pronta para ser saboreada. O abacaxi também pode ser usado em outras receitas, como marinadas e molhos para carnes, além de ser uma excelente opção para saladas e sobremesas. Use a criatividade e aproveite essa fruta deliciosa e versátil.

Não deixe de experimentar essa receita e compartilhar com quem você ama. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis. E não se esqueça de seguir a codificação correta e usar as tags html de forma organizada para otimizar o seu texto e garantir que ele seja encontrado pelos mecanismos de busca.

Então, mãos à obra e bom apetite!