Como Assar Cupim Rapido Na Churrasqueira

Como Assar Cupim Rápido na Churrasqueira

O churrasco é uma tradição brasileira que une a família, os amigos e o amor pela culinária. E para quem gosta de uma boa carne suculenta, a receita de como assar cupim rápido na churrasqueira é uma ótima opção. Além de ser simples, gostoso e fácil de preparar, é também uma opção barata para reunir a família e os amigos em um delicioso churrasco.

Para preparar essa receita, você vai precisar de alguns ingredientes e seguir o passo a passo abaixo. Anote tudo e aproveite!

Antes de começar, é importante lembrar que para assar cupim rápido na churrasqueira é preciso ter uma churrasqueira com tampa, para manter o calor e garantir que a carne fique suculenta e macia.

Ingredientes:

• 1 peça de cupim de aproximadamente 1kg
• Sal grosso a gosto
• 1 limão
• 2 dentes de alho
• 1 cebola média
• 1 folha de louro
• Papel alumínio

Modo de preparo:

• Lave bem o cupim e retire o excesso de gordura.
• Em uma tigela, esprema o suco de limão, pique o alho e adicione sal grosso a gosto. Misture bem.
• Esfregue essa mistura em toda a carne e deixe descansar por pelo menos 30 minutos.
• Corte a cebola em rodelas e coloque em uma assadeira.
• Em seguida, coloque o cupim sobre a cebola e adicione a folha de louro.
• Cubra a assadeira com papel alumínio e leve à churrasqueira pré-aquecida.
• Deixe assar por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, virando a carne na metade do tempo.
• Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos, para que a carne fique dourada e crocante por fora.
• Retire da churrasqueira e deixe descansar por 10 minutos antes de cortar e servir.

Dicas:

• Para garantir que o cupim fique bem macio, você pode acrescentar um pouco de vinho tinto à mistura de limão, alho e sal.
• Se preferir, você pode adicionar outras ervas e temperos, como pimenta do reino ou alecrim, para dar um toque especial à carne.
• Se você não tiver uma churrasqueira com tampa, pode assar o cupim no forno em temperatura média (180°C).

Curiosidade:

Você sabia que o cupim é uma carne muito apreciada na culinária brasileira e também em outros países da América do Sul, como Argentina e Uruguai? Além disso, ele é uma das carnes mais macias e saborosas, pois possui uma camada de gordura entre as fibras, o que garante uma textura macia e suculenta.

Agora que você já sabe como assar cupim rápido na churrasqueira, é só reunir a família e os amigos e aproveitar essa deliciosa receita. Bom apetite!

Receita de Cupim Assado na Churrasqueira

1 hora e 30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 peça de cupim de aproximadamente 1kg

Sal grosso a gosto

1 limão

2 dentes de alho

1 cebola média

1 folha de louro

Papel alumínio

Modo de preparo

1. 1
   Lave bem o cupim e retire o excesso de gordura.
2. 2
   Em uma tigela, esprema o suco de limão, pique o alho e adicione sal grosso a gosto. Misture bem.
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   Esfregue essa mistura em toda a carne e deixe descansar por pelo menos 30 minutos.
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   Corte a cebola em rodelas e coloque em uma assadeira.
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   Em seguida, coloque o cupim sobre a cebola e adicione a folha de louro.
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   Cubra a assadeira com papel alumínio e leve à churrasqueira pré-aquecida.
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   Deixe assar por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, virando a carne na metade do tempo.
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   Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos, para que a carne fique dourada e crocante por fora.
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   Retire da churrasqueira e deixe descansar por 10 minutos antes de cortar e servir.

Dicas

1. 1. Para garantir que o cupim fique bem macio, você pode acrescentar um pouco de vinho tinto à mistura de limão, alho e sal.
2. 2. Se preferir, você pode adicionar outras ervas e temperos, como pimenta do reino ou alecrim, para dar um toque especial à carne.
3. 3. Se você não tiver uma churrasqueira com tampa, pode assar o cupim no forno em temperatura média (180°C).

Curiosidades

Você sabia que o cupim é uma carne muito apreciada na culinária brasileira e também em outros países da América do Sul, como Argentina e Uruguai?
Além disso, ele é uma das carnes mais macias e saborosas, pois possui uma camada de gordura entre as fibras, o que garante uma textura macia e suculenta.