Costela Rojao O Que E Como Fazer

Costela Rojão: O que é e como fazer

A costela rojão é uma receita tradicional e saborosa, muito apreciada pelos amantes de churrasco. É um prato que traz consigo a simplicidade e o amor da culinária familiar, sendo uma ótima opção para reunir os amigos e a família em um domingo de sol. Além disso, é um prato fácil e rápido de ser preparado, ideal para quem busca uma receita gostosa e prática. Neste artigo, vamos ensinar como fazer uma deliciosa costela rojão e compartilhar algumas curiosidades sobre essa receita.

Receita de Costela Rojão

Receita Simples e Rápida

Ingredientes:

MODO_DE_PREPARO:

Dicas:

Curiosidades:

Receita de Costela Rojão

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

1 kg de costela bovina

Sal grosso a gosto

Pimenta do reino a gosto

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

Suco de 1 limão

2 colheres de sopa de óleo

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture o sal, a pimenta do reino, a cebola, o alho, o suco de limão e o óleo.
2. 2
   Passe essa mistura na costela e deixe marinar por 2 horas.
3. 3
   Enrole a costela em papel alumínio e leve para assar na churrasqueira por 1 hora.
4. 4
   Retire o papel alumínio e deixe a costela dourar por mais 30 minutos.
5. 5
   Corte em pedaços e sirva.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como alecrim, tomilho e páprica.
2. 2. Para um sabor mais intenso, deixe a costela marinar por mais tempo.

Curiosidades

A costela rojão é uma receita típica do Rio Grande do Sul, muito apreciada durante a Festa Nacional do Churrasco em Pelotas.
O nome "rojão" vem do barulho que a costela faz ao ser enrolada no papel alumínio e assada na churrasqueira.

Para finalizar

A costela rojão é uma receita simples, gostosa e que traz consigo todo o sabor e tradição do churrasco gaúcho. Com poucos ingredientes e um preparo fácil, você pode surpreender seus convidados com esse prato delicioso. Lembre-se de usar sempre ingredientes frescos e de qualidade para garantir um resultado ainda melhor. Agora é só reunir a família e os amigos, preparar essa receita e desfrutar de momentos deliciosos e cheios de amor.