Lombinho Bovino Para Churrasco Serve Para Fazer Assado

Olá, amantes de churrasco! Se você é apaixonado por essa deliciosa forma de preparar carne e sempre está em busca de receitas novas e diferentes para surpreender a família e os amigos, hoje é o seu dia de sorte! Eu, como redator de site de receitas para churrasco, trouxe para você uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que é perfeita para reunir a família e compartilhar amor e sabores em torno de uma boa mesa: Lombinho Bovino para Churrasco.

Introdução ao Lombinho Bovino para Churrasco

O lombinho bovino é um corte de carne muito saboroso e macio, que é retirado da parte traseira do boi. Apesar de ser comumente utilizado para fazer assados no forno, ele também pode ser preparado de maneira incrível na churrasqueira. Além disso, é uma opção mais econômica do que outros cortes nobres de carne bovina, mas nem por isso deixa de ser delicioso e sofisticado.

Por ser um corte mais magro, o lombinho bovino é uma ótima opção para quem está em busca de uma alimentação mais saudável, mas sem abrir mão do sabor. E com a técnica correta, ele pode ficar ainda mais suculento e saboroso na churrasqueira. Então, vamos à receita!

Receita de Lombinho Bovino para Churrasco

Receita de Lombinho Bovino para Churrasco

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de lombinho bovino

3 dentes de alho picados

Suco de 1 limão

Sal e pimenta a gosto

1 colher de sopa de alecrim picado

1 colher de sopa de azeite de oliva

Modo de preparo

1. 1
   Tempere o lombinho com o alho, o suco de limão, o sal, a pimenta e o alecrim. Deixe marinar por cerca de 1 hora.
2. 2
   Em uma churrasqueira ou grelha bem quente, coloque o lombinho para assar, regando-o com azeite de oliva de vez em quando.
3. 3
   Asse por aproximadamente 20 minutos, virando de vez em quando para que fique bem dourado e suculento.
4. 4
   Retire da churrasqueira e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.

Dicas

1. 1. Se quiser, você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como cebola, tomilho ou manjericão.
2. 2. Caso prefira, pode também envolver o lombinho em papel alumínio antes de colocar na churrasqueira, para que fique ainda mais macio.

Curiosidades

O lombinho bovino é um corte muito popular na França, onde é chamado de "filet mignon".
No Brasil, é comum utilizar o lombinho suíno para fazer churrasco, mas o lombinho bovino é uma ótima alternativa para variar no cardápio.

E aí, gostou dessa receita de lombinho bovino para churrasco? Tenho certeza de que ela será um sucesso em sua próxima reunião de família ou amigos. Além de ser uma opção diferente e deliciosa, é super fácil e rápida de preparar.

Agora, é só seguir o nosso padrão de sortcode e se deliciar com essa receita maravilhosa de lombinho bovino para churrasco. E não se esqueça de compartilhar com a gente o resultado final nas redes sociais, marcando @receitasdechurrasco e usando a hashtag #amochurrasco.

Até a próxima receita!