Ojo De Bife O Que E Como Fazer

Ojo De Bife: Aprenda a fazer essa deliciosa receita de churrasco

O churrasco é uma tradição brasileira que tem conquistado cada vez mais fãs ao redor do mundo. E entre os cortes mais apreciados pelos amantes de carne está o Ojo De Bife. Se você está procurando uma receita simples, gostosa, rápida e barata para reunir a família e os amigos, não pode deixar de experimentar essa iguaria. Além disso, o Ojo De Bife é uma ótima opção para um almoço de domingo, um jantar romântico ou até mesmo para um dia de semana especial. Com certeza, esse prato vai conquistar o seu coração e o paladar de todos que provarem.

Ingredientes:

Para a carne:

Receita de Ojo De Bife

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

2 porções

Ingredientes ( 2 porções porções)

1 kg de Ojo De Bife

Sal grosso a gosto

Pimenta do reino a gosto

Azeite a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Tempere a carne com o sal e a pimenta do reino.
2. 2
   2. Em uma grelha bem quente, coloque a carne e deixe grelhar por 10 minutos de cada lado.
3. 3
   3. Retire a carne da grelha e deixe descansar por 5 minutos.
4. 4
   4. Corte a carne em fatias finas.

Dicas

1. 1. Se preferir, adicione outros temperos de sua preferência, como alho, cebola ou ervas finas.

Curiosidades

O Ojo De Bife é um corte típico da culinária argentina e uruguaia. Ele também é conhecido como Ribeye na culinária americana.

Para o acompanhamento:

Receita de Arroz de Forno

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 xícaras de arroz cozido

1 xícara de queijo mussarela ralado

1 xícara de presunto picado

1 lata de creme de leite

1 lata de milho verde

1 lata de ervilha

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma tigela, misture o arroz cozido, o queijo, o presunto, o creme de leite, o milho e a ervilha.
2. 2
   2. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
3. 3
   3. Em um refratário, coloque a mistura e leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.
4. 4
   4. Sirva acompanhado do Ojo De Bife.

Dicas

1. 1. Você também pode adicionar outros ingredientes, como bacon, calabresa ou tomate.

Curiosidades

O arroz de forno é uma receita muito versátil e pode ser adaptada de acordo com os ingredientes que você tiver em casa.

Modo de preparo:

Para preparar o Ojo De Bife, comece temperando a carne com sal e pimenta do reino a gosto. Em seguida, aqueça bem a grelha e coloque a carne para grelhar por aproximadamente 10 minutos de cada lado. Retire a carne da grelha e deixe descansar por 5 minutos antes de cortá-la em fatias finas.

Para o acompanhamento, misture em uma tigela o arroz cozido, o queijo mussarela ralado, o presunto picado, o creme de leite, o milho e a ervilha. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos. Sirva acompanhado do Ojo De Bife.

Dicas:

Para deixar o Ojo De Bife ainda mais gostoso, você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como alho, cebola ou ervas finas. Além disso, o arroz de forno pode ser adaptado de acordo com os ingredientes que você tiver em casa, como bacon, calabresa ou tomate.

Curiosidades:

O Ojo De Bife é um corte típico da culinária argentina e uruguaia, e também é conhecido como Ribeye na culinária americana. Ele é bastante apreciado por ser uma carne macia e suculenta, ideal para ser preparada na grelha.

Em resumo, o Ojo De Bife é uma ótima opção de receita para um churrasco em família, um jantar romântico ou até mesmo para um dia de semana especial. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você vai surpreender a todos com essa delícia. Experimente e se apaixone por essa receita que é puro amor!