Petiscos Para Servir Antes Da Feijoada

O churrasco é uma receita típica brasileira que está presente em todas as famílias. O prato é sinônimo de reunião, diversão e, claro, muita comida gostosa. No entanto, antes de saborear uma deliciosa feijoada em família, existem alguns petiscos que são servidos para acompanhar a refeição e abrir o apetite. Por isso, preparamos uma lista com receitas simples, gostosas e rápidas de petiscos para servir antes da feijoada.

Uma das opções mais populares é o pão de alho. Além de ser fácil de preparar, é um petisco que agrada a todos os paladares. Para fazer essa delícia, você vai precisar de pão francês, alho, manteiga, queijo parmesão ralado e orégano. Comece misturando a manteiga com o alho picado e o orégano. Corte o pão em fatias, mas sem separá-las completamente, para que fiquem unidas pela base. Passe a mistura de manteiga com alho e orégano entre as fatias e polvilhe o queijo ralado por cima. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido e o pão esteja crocante. Sirva quentinho e com um bom vinho para acompanhar.

Torrada com patê de ervas

Outra opção prática e deliciosa é a torrada com patê de ervas. Para preparar, você vai precisar de pão de forma, maionese, salsinha, cebolinha, alho, sal e azeite. Comece misturando a maionese com as ervas picadas e o alho amassado. Adicione o sal e o azeite, até formar uma pasta homogênea. Corte o pão em cubinhos e leve ao forno até que fiquem dourados e crocantes. Sirva com o patê por cima ou como acompanhamento.

Queijo coalho com geleia de pimenta

O queijo coalho é um clássico nas churrascarias brasileiras e também pode ser servido como petisco antes da feijoada. Para dar um toque especial, experimente acompanhá-lo com uma geleia de pimenta. Basta cortar o queijo em cubos e levar à grelha até que fiquem dourados. Sirva com a geleia por cima ou ao lado para que cada um se sirva como preferir.

Paçoca de carne de sol

Outra opção que não pode faltar na mesa de petiscos é a paçoca de carne de sol. Para preparar, você vai precisar de carne de sol, farinha de mandioca, cebola, alho, cheiro-verde, manteiga e pimenta. Comece refogando a cebola e o alho na manteiga. Adicione a carne de sol desfiada e a pimenta e deixe cozinhar até que fique macia. Acrescente a farinha de mandioca e o cheiro-verde e misture bem. Sirva em pequenas porções para que todos possam provar essa delícia.

Bolinho de feijoada

E para deixar o clima ainda mais temático, que tal servir um bolinho de feijoada antes do prato principal? Para preparar, você vai precisar de feijão preto, arroz, linguiça calabresa, carne de porco, farinha de mandioca, salsinha, cebolinha e queijo parmesão ralado. Cozinhe o feijão e o arroz juntos, até que fiquem bem macios. Em outra panela, cozinhe a linguiça e a carne de porco até que fiquem bem macias e desfiem. Em uma tigela, misture o feijão, o arroz, a linguiça e a carne de porco desfiada. Adicione a farinha de mandioca até dar liga e, por último, a salsinha e a cebolinha picadas. Modele os bolinhos e frite em óleo quente até que fiquem dourados. Sirva com queijo parmesão ralado por cima.

Receitas simples, gostosas e rápidas

Além dessas opções, você também pode servir petiscos mais simples e rápidos de preparar. Algumas sugestões são: amendoim torrado, castanhas, batata frita, queijo minas com goiabada, entre outros. Não é preciso gastar muito ou passar horas na cozinha para preparar petiscos saborosos para servir antes da feijoada.

Dicas para um churrasco de sucesso

Além dos petiscos, existem algumas dicas que podem fazer toda a diferença na hora de preparar um churrasco. A primeira delas é escolher uma carne de qualidade, pois isso fará toda a diferença no sabor final do prato. Além disso, é importante temperar a carne com antecedência, para que ela fique mais saborosa e macia. Outra dica é preparar acompanhamentos variados, como saladas, farofa, vinagrete, entre outros, para agradar a todos os gostos. E, é claro, não pode faltar uma boa cerveja gelada para acompanhar o churrasco.

Curiosidade sobre a feijoada

Você sabia que a feijoada é considerada um prato típico brasileiro, mas tem origem em Portugal? No entanto, foi aqui no Brasil que ela ganhou o toque especial de ingredientes como a carne de porco e a linguiça, que a tornaram ainda mais deliciosa. E, apesar de ser um prato simples, a feijoada é muito apreciada e considerada um símbolo da culinária brasileira.

Em resumo, servir petiscos antes da feijoada é uma tradição que faz parte da cultura brasileira e torna a refeição ainda mais saborosa e especial. Com essas receitas simples, gostosas e rápidas, você vai impressionar a família e os amigos antes de saborear uma deliciosa feijoada. Lembre-se sempre de preparar os petiscos com amor e carinho, afinal, essa é a essência de um bom churrasco em família.