4 Receitas De File Mignon Facil E Rapido Para Fazer

Se tem uma coisa que une as famílias brasileiras, é o amor pelo churrasco. É uma tradição que passa de geração em geração, e que sempre reúne amigos e familiares em torno de uma boa comida e de momentos de descontração. E para quem quer inovar no churrasco, uma ótima opção é apostar em receitas de filé mignon. Além de ser uma carne macia e saborosa, o filé mignon é versátil e pode ser preparado de diversas maneiras. Por isso, neste artigo, apresentamos 4 receitas de filé mignon fáceis e rápidas de fazer, perfeitas para surpreender seus convidados e deixar o churrasco ainda mais especial.

Receita de Filé Mignon com Molho de Mostarda e Mel

Essa é uma receita simples, mas que vai deixar seu churrasco muito mais gostoso. A combinação de mostarda e mel dá um toque adocicado ao filé mignon, que fica suculento e com um sabor incrível. Confira o passo a passo:

Receita de Filé Mignon com Molho de Mostarda e Mel

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1kg de filé mignon cortado em bifes

2 colheres (sopa) de mostarda dijon

2 colheres (sopa) de mel

1 colher (sopa) de manteiga

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Tempere os bifes de filé mignon com sal e pimenta a gosto.
2. 2
   Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione os bifes. Deixe dourar por cerca de 3 minutos de cada lado.
3. 3
   Em um recipiente, misture a mostarda e o mel. Regue os bifes com a mistura e deixe cozinhar por mais 5 minutos, virando os bifes na metade do tempo.
4. 4
   Retire os bifes da frigideira e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Dicas

1. 1. Sirva o filé mignon com arroz branco e salada de folhas verdes para uma refeição completa.

Curiosidades

A mostarda dijon é um tipo de mostarda mais forte e com sabor mais marcante, ideal para dar um toque especial às receitas.

Com poucos ingredientes e em apenas 30 minutos, você terá um filé mignon delicioso e com um molho incrível para acompanhar.

Receita de Filé Mignon Grelhado com Ervas

Se você prefere uma receita mais simples, mas sem abrir mão do sabor, essa opção de filé mignon grelhado com ervas é perfeita para você. Além de ser fácil de preparar, é uma opção mais saudável, já que não leva manteiga na preparação. Veja como fazer:

Receita de Filé Mignon Grelhado com Ervas

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1kg de filé mignon cortado em bifes

2 colheres (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de alecrim picado

1 colher (sopa) de tomilho picado

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Tempere os bifes de filé mignon com sal, pimenta, alecrim e tomilho.
2. 2
   Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione os bifes. Deixe grelhar por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até o ponto de sua preferência.
3. 3
   Retire os bifes da frigideira e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Dicas

1. 1. Sirva o filé mignon grelhado com batatas assadas e legumes refogados para uma refeição completa e saudável.

Curiosidades

O alecrim e o tomilho são ervas aromáticas que combinam muito bem com carnes, dando um sabor especial às preparações.

Uma receita rápida e prática, ideal para aqueles dias em que não queremos passar muito tempo na cozinha, mas ainda assim desfrutar de uma boa refeição.

Receita de Filé Mignon com Bacon e Queijo

Para os amantes de bacon e queijo, essa receita de filé mignon é um prato cheio. A combinação de sabores é simplesmente irresistível e vai conquistar todos os paladares. Confira:

Receita de Filé Mignon com Bacon e Queijo

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1kg de filé mignon cortado em bifes

200g de queijo provolone fatiado

200g de bacon fatiado

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Tempere os bifes de filé mignon com sal e pimenta a gosto.
2. 2
   Em uma frigideira, grelhe os bifes por cerca de 5 minutos de cada lado.
3. 3
   Em uma assadeira, coloque uma fatia de bacon sobre cada bife e cubra com uma fatia de queijo. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos, ou até o queijo derreter.

Dicas

1. 1. Sirva o filé mignon com bacon e queijo acompanhado de arroz e salada de folhas verdes.

Curiosidades

O provolone é um queijo originário da Itália, e sua versão defumada é perfeita para dar um toque especial às receitas.

Uma receita que vai deixar seu churrasco ainda mais irresistível e que é fácil de preparar. Seus convidados vão adorar!

Receita de Filé Mignon ao Molho Madeira

Para finalizar, uma receita clássica que não pode faltar no seu churrasco: filé mignon ao molho madeira. O molho encorpado e saboroso é perfeito para acompanhar a carne, deixando-a ainda mais suculenta e gostosa. Aprenda a fazer:

Receita de Filé Mignon ao Molho Madeira

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1kg de filé mignon cortado em bifes

1 cebola picada

1 xícara (chá) de vinho madeira

1 xícara (chá) de caldo de carne

1 colher (sopa) de farinha de trigo

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Tempere os bifes de filé mignon com sal e pimenta a gosto.
2. 2
   Em uma frigideira, grelhe os bifes por cerca de 5 minutos de cada lado. Reserve.
3. 3
   Na mesma frigideira, refogue a cebola até ficar macia. Adicione o vinho madeira e o caldo de carne, e deixe reduzir por cerca de 5 minutos.
4. 4
   Dissolva a farinha de trigo em um pouco de água e adicione ao molho, mexendo bem para não empelotar. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, até o molho engrossar.
5. 5
   Coloque os bifes de volta à frigideira e deixe cozinhar por mais 5 minutos, para que o molho incorpore à carne.

Dicas

1. 1. Sirva o filé mignon ao molho madeira com purê de batatas e legumes cozidos para uma refeição completa e sofisticada.

Curiosidades

O vinho madeira é um vinho fortificado, produzido na ilha da Madeira, em Portugal. Ele é bastante utilizado em receitas de molhos para carnes, por seu sabor único e encorpado.

Uma receita que vai deixar seu churrasco ainda mais elegante e saboroso. Seus convidados vão se impressionar com o resultado.

Com essas 4 receitas de filé mignon, você pode variar e surpreender seus convidados em diferentes ocasiões. Todas são fáceis e rápidas de fazer, além de serem deliciosas e econômicas. Experimente e deix