4 Receitas De Pernil De Porco Incriveis Para Fazer

O churrasco é uma tradição brasileira, que reúne família e amigos em torno de uma deliciosa comida feita na brasa. E quando se fala em churrasco, o pernil de porco é uma das carnes mais apreciadas e tradicionais. Pensando nisso, separamos 4 receitas incríveis de pernil de porco para você surpreender seus convidados e deixar todos com água na boca. São receitas simples, gostosas, fáceis, rápidas e baratas, perfeitas para reunir a família e compartilhar amor através da comida. Então, prepare sua churrasqueira e vamos lá!

Receita 1: Pernil de porco assado na cerveja

Receita de Pernil de porco assado na cerveja

2 horas

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

1 pernil de porco de aproximadamente 2 kg

1 cerveja de sua preferência

1 xícara de suco de laranja

1 colher de sopa de alho picado

1 colher de sopa de sal

1 colher de sopa de pimenta do reino

1 cebola picada

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a cerveja, o suco de laranja, o alho, o sal, a pimenta e a cebola. Reserve.
2. 2
   Faça furos no pernil com uma faca e coloque-o em uma assadeira. Despeje a marinada por cima e deixe descansar por 30 minutos.
3. 3
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 2 horas, regando o pernil com a marinada de vez em quando.

Dicas

1. 1. Se preferir, utilize uma cerveja escura para dar um sabor mais intenso ao pernil.

Curiosidades

Essa receita é de origem alemã e é muito popular em festas de Oktoberfest.

Receita 2: Pernil de porco com molho barbecue

Receita de Pernil de porco com molho barbecue

3 horas

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

1 pernil de porco de aproximadamente 3 kg

2 xícaras de molho barbecue

1 xícara de água

1 colher de sopa de alho picado

1 colher de sopa de sal

1 colher de sopa de páprica doce

1 colher de sopa de açúcar mascavo

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture o molho barbecue, a água, o alho, o sal, a páprica e o açúcar mascavo. Reserve.
2. 2
   Faça furos no pernil com uma faca e coloque-o em uma assadeira. Despeje o molho por cima e cubra com papel alumínio.
3. 3
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 3 horas, regando o pernil com o molho a cada 30 minutos.
4. 4
   Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 20 minutos.

Dicas

1. 1. Se preferir, adicione um pouco de pimenta ou molho de pimenta ao molho barbecue para deixar o pernil mais picante.

Curiosidades

O molho barbecue é de origem norte-americana e é muito utilizado em churrascos e pratos com carne.

Receita 3: Pernil de porco com laranja e alecrim

Receita de Pernil de porco com laranja e alecrim

2 horas

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 pernil de porco de aproximadamente 1,5 kg

Suco de 2 laranjas

1 colher de sopa de alecrim fresco

1 colher de sopa de sal

1 colher de sopa de pimenta do reino

1 cebola picada

1 dente de alho picado

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture o suco de laranja, o alecrim, o sal, a pimenta, a cebola e o alho. Reserve.
2. 2
   Faça furos no pernil com uma faca e coloque-o em uma assadeira. Despeje a marinada por cima e deixe descansar por 30 minutos.
3. 3
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 2 horas, regando o pernil com a marinada de vez em quando.

Dicas

1. 1. Se preferir, adicione algumas fatias de laranja por cima do pernil antes de levá-lo ao forno.

Curiosidades

O alecrim é uma erva aromática muito utilizada na culinária mediterrânea e dá um sabor especial ao pernil.

Receita 4: Pernil de porco com mel e mostarda

Receita de Pernil de porco com mel e mostarda

2 horas

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

1 pernil de porco de aproximadamente 2 kg

1/2 xícara de mel

1/4 xícara de mostarda

1 colher de sopa de molho inglês

1 colher de sopa de alho picado

1 colher de sopa de sal

1 colher de sopa de pimenta do reino

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture o mel, a mostarda, o molho inglês, o alho, o sal e a pimenta. Reserve.
2. 2
   Faça furos no pernil com uma faca e coloque-o em uma assadeira. Despeje a marinada por cima e deixe descansar por 30 minutos.
3. 3
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 2 horas, regando o pernil com a marinada de vez em quando.

Dicas

1. 1. Se preferir, adicione um pouco de molho de pimenta à marinada para deixar o pernil mais picante.

Curiosidades

O mel e a mostarda combinam perfeitamente com o sabor da carne de porco, deixando o pernil ainda mais saboroso.

E aí, qual dessas receitas de pernil de porco você vai testar primeiro? Todas são deliciosas e vão fazer sucesso no seu churrasco. Além disso, são fáceis de fazer e utilizam ingredientes simples, perfeitas para uma refeição em família. Compartilhe amor através da comida e aproveite essas receitas incríveis de pernil de porco. Bom apetite!