4 Receitas De Peru Cortado Em Pedacos Que Ficam Incriveis

4 Receitas De Peru Cortado Em Pedacos Que Ficam Incriveis

Se você é apaixonado por churrasco, sabe que a carne de peru é uma ótima opção para variar o cardápio. Além de ser uma carne magra e saudável, o peru fica incrível quando cortado em pedaços e preparado na churrasqueira. Para te ajudar a inovar nas receitas, selecionamos 4 opções deliciosas de peru cortado em pedaços que vão deixar o seu churrasco ainda mais gostoso e especial. Confira!

Receita de Peru com molho de laranja

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 peru cortado em pedaços

suco de 2 laranjas

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de manteiga

sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em um recipiente, tempere os pedaços de peru com sal e pimenta.
2. 2
   Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho.
3. 3
   Adicione o suco de laranja e deixe ferver por alguns minutos.
4. 4
   Coloque os pedaços de peru na churrasqueira e pincele o molho de laranja durante o cozimento.
5. 5
   Quando estiverem dourados e cozidos, retire da churrasqueira e sirva com o restante do molho.

Curiosidades

Essa receita é de origem mexicana e é conhecida como "pavo al naranja".

Esta receita de peru com molho de laranja é perfeita para quem gosta de um sabor agridoce. O molho de laranja dá um toque cítrico e refrescante ao prato, deixando o peru ainda mais suculento e saboroso. Além disso, a combinação de temperos é simples e fácil de preparar, ideal para um churrasco em família ou com os amigos.

Receita de Peru com bacon

50 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

1 peru cortado em pedaços

200g de bacon em fatias

2 dentes de alho picados

1 cebola picada

1 colher de sopa de azeite

sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Tempere os pedaços de peru com sal e pimenta.
2. 2
   Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante. Reserve.
3. 3
   Na mesma frigideira, refogue o alho e a cebola no azeite.
4. 4
   Em uma grelha, coloque os pedaços de peru e pincele com o azeite temperado com alho e cebola.
5. 5
   Quando estiverem quase prontos, adicione as fatias de bacon por cima e deixe grelhar por mais alguns minutos.

Curiosidades

O bacon é um ingrediente curinga e combina muito bem com carnes, trazendo um sabor defumado e crocante.

O peru com bacon é uma opção de churrasco simples, mas que fica deliciosa. O bacon traz um sabor especial ao peru, deixando a carne mais suculenta e saborosa. Além disso, o tempo de preparo é rápido, o que torna essa receita uma ótima opção para um churrasco de última hora.

Receita de Peru ao molho de mostarda

60 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

1 peru cortado em pedaços

3 colheres de sopa de mostarda

1 xícara de maionese

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Tempere os pedaços de peru com sal e pimenta.
2. 2
   Em um recipiente, misture a mostarda, a maionese, a cebola e o alho.
3. 3
   Passe essa mistura nos pedaços de peru e deixe marinar por cerca de 30 minutos.
4. 4
   Coloque na churrasqueira e deixe grelhar até dourar e ficar macio.

Curiosidades

Na França, o peru ao molho de mostarda é chamado de "dinde à la moutarde" e é uma receita tradicional de Natal.

O peru ao molho de mostarda é uma opção sofisticada e fácil de preparar. A mistura de mostarda e maionese traz um sabor único ao peru, deixando a carne ainda mais suculenta e saborosa. Além disso, a marinada deixa o peru com uma textura macia e suculenta, tornando essa receita perfeita para um almoço em família.

Receita de Peru com cerveja preta

70 minutos

Muito fácil

Custo baixo

12 porções

Ingredientes ( 12 porções porções)

1 peru cortado em pedaços

1 lata de cerveja preta

2 cebolas picadas

4 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de azeite

sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Tempere os pedaços de peru com sal e pimenta.
2. 2
   Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
3. 3
   Adicione a cerveja preta e deixe ferver por alguns minutos.
4. 4
   Coloque os pedaços de peru na churrasqueira e pincele o molho de cerveja durante o cozimento.
5. 5
   Quando estiverem dourados e cozidos, retire da churrasqueira e sirva com o restante do molho.

Curiosidades

O peru com cerveja preta é uma receita típica da culinária irlandesa e é conhecida como "guinness turkey".

Esta receita de peru com cerveja preta é perfeita para quem gosta de um sabor marcante e diferente. A cerveja preta dá um toque especial ao peru, deixando a carne suculenta e saborosa. Além disso, o molho de cerveja é fácil de preparar e traz um sabor único ao prato.

Agora que você conhece 4 deliciosas receitas de peru cortado em pedaços, é só escolher a sua preferida e preparar um churrasco incrível para a família e os amigos. Todas as opções são simples, rápidas e econômicas, ideais para quem quer inovar no cardápio sem gastar muito. Aproveite e compartilhe essas receitas com quem você ama e deixe o seu churrasco ainda mais especial e saboroso. Bom apetite!