Tempero Para Fraldinha Como Temperar Para Churrasco
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Tempero Para Fraldinha - Como Temperar Para Churrasco
Você está planejando um churrasco em família e quer surpreender a todos com uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata? Então, a fraldinha é a opção perfeita para o seu evento! Além de ser um corte de carne muito saboroso, ela também é bastante versátil e pode ser preparada de diversas maneiras, desde grelhada até assada. E o segredo para garantir um churrasco de sucesso está no tempero utilizado. Por isso, neste artigo, vamos ensinar como temperar a fraldinha para churrasco e deixá-la ainda mais deliciosa. Acompanhe!
A fraldinha é um corte de carne bovina muito popular no Brasil e também conhecida como vazio ou ponta de agulha. É uma carne macia e suculenta, com uma camada de gordura que garante ainda mais sabor ao prato. Porém, para que ela fique perfeita no churrasco, é preciso seguir alguns passos importantes no momento do tempero. Confira a seguir a receita e o modo de preparo:
Receita de Fraldinha Marinada para Churrasco
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
1 kg de fraldinha cortada em bifes grossos
1 cebola média picada
4 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de pimenta-do-reino
Suco de 1 limão
1 xícara de vinho tinto seco
1/2 xícara de azeite
1 ramo de alecrim
1 ramo de tomilho
Modo de preparo
- 1Em um recipiente, misture a cebola, o alho, o sal, a pimenta-do-reino, o suco de limão, o vinho tinto, o azeite, o alecrim e o tomilho.
- 2Em uma tigela ou saco plástico, coloque os bifes de fraldinha e despeje a marinada por cima, cobrindo bem todos os pedaços.
- 3Cubra com plástico filme e deixe marinando na geladeira por pelo menos 4 horas, ou de um dia para o outro.
- 4Retire da geladeira 30 minutos antes de levar ao fogo.
- 5Em uma churrasqueira ou grelha bem quente, coloque os bifes de fraldinha e deixe grelhando por aproximadamente 8 minutos de cada lado, ou até que estejam no ponto desejado.
- 6Retire da churrasqueira, deixe descansar por 5 minutos e sirva em seguida.
Dicas
- 1. Para garantir uma carne ainda mais macia, você pode bater os bifes de fraldinha com um martelo de carne antes de marinar.
- 2. Se preferir, você pode utilizar outros temperos de sua preferência, como ervas finas, páprica ou cominho.
Curiosidades
A fraldinha é um corte de carne muito utilizado na culinária argentina e uruguaia, onde é conhecida como "vacío".
Agora que você já sabe como temperar a fraldinha para churrasco, é só colocar a mão na massa e preparar essa delícia em sua próxima confraternização com amigos e familiares. Com certeza, será um sucesso e todos irão se apaixonar por essa receita gostosa e fácil de fazer. E lembre-se: o amor é o ingrediente principal em qualquer prato preparado com carinho para as pessoas que amamos. Bom apetite!
Perguntas frequentes sobre Tempero Para Fraldinha Como Temperar Para Churrasco
Qual é a melhor receita de Tempero Para Fraldinha Como Temperar Para Churrasco?
A melhor receita de Tempero Para Fraldinha Como Temperar Para Churrasco é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Tempero Para Fraldinha Como Temperar Para Churrasco?
O tempo de preparo de Tempero Para Fraldinha Como Temperar Para Churrasco é 30 minutos
Quantas porções de Tempero Para Fraldinha Como Temperar Para Churrasco esta receita rende?
Tempero Para Fraldinha Como Temperar Para Churrasco rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Tempero Para Fraldinha Como Temperar Para Churrasco?
1 kg de fraldinha cortada em bifes grossos1 cebola média picada4 dentes de alho amassados1 colher (sopa) de sal1 colher (sopa) de pimenta-do-reinoSuco de 1 limão1 xícara de vinho tinto seco1/2 xícara de azeite1 ramo de alecrim1 ramo de tomilho
Qual é o modo de preparo da Tempero Para Fraldinha Como Temperar Para Churrasco?
Em um recipiente, misture a cebola, o alho, o sal, a pimenta-do-reino, o suco de limão, o vinho tinto, o azeite, o alecrim e o tomilho.Em uma tigela ou saco plástico, coloque os bifes de fraldinha e despeje a marinada por cima, cobrindo bem todos os pedaços.Cubra com plástico filme e deixe marinando na geladeira por pelo menos 4 horas, ou de um dia para o outro.Retire da geladeira 30 minutos antes de levar ao fogo.Em uma churrasqueira ou grelha bem quente, coloque os bifes de fraldinha e deixe grelhando por aproximadamente 8 minutos de cada lado, ou até que estejam no ponto desejado.Retire da churrasqueira, deixe descansar por 5 minutos e sirva em seguida.
Dica interessante sobre Tempero Para Fraldinha Como Temperar Para Churrasco?
Para garantir uma carne ainda mais macia, você pode bater os bifes de fraldinha com um martelo de carne antes de marinar.Se preferir, você pode utilizar outros temperos de sua preferência, como ervas finas, páprica ou cominho.
Curiosidade sobre Tempero Para Fraldinha Como Temperar Para Churrasco?
A fraldinha é um corte de carne muito utilizado na culinária argentina e uruguaia, onde é conhecida como "vacío".
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