Aprenda A Fazer Carne Seca Caseira Com Apenas 1 Ingrediente

Aprenda a fazer carne seca caseira com apenas 1 ingrediente

Se você é fã de churrasco, com certeza já provou a deliciosa carne seca. Ela é uma das carnes mais apreciadas pelos brasileiros, seja no churrasco, no feijão tropeiro ou até mesmo no escondidinho. Mas você sabia que é possível fazer essa delícia em casa, com apenas 1 ingrediente? Sim, é possível e nós vamos te ensinar como! Prepare-se para surpreender sua família e amigos com essa receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata.

Antes de começar, vamos falar um pouco sobre a carne seca. Também conhecida como carne de sol, ela é uma técnica de conservação de carne que consiste em salgar e secar a carne, retirando a água e assim, prolongando sua durabilidade. Essa técnica é muito utilizada em regiões de clima seco, como o Nordeste brasileiro, onde a carne seca é um dos pratos típicos mais famosos.

Agora, vamos ao que interessa, a receita de carne seca caseira com apenas 1 ingrediente.

[NOME]Carne seca caseira[/NOME][TEMPO]40 minutos (mais o tempo de descanso)[TEMPO][QUANTIDADE_PORCOES]10 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]

[INGREDIENTES]

[ITEM]1 kg de carne bovina (coxão duro, lagarto ou outra carne magra de sua preferência)[/ITEM]

[ITEM]Sal grosso a gosto[/ITEM]

[MODO_DE_PREPARO]

[ETAPA]1. Comece cortando a carne em tiras finas, de aproximadamente 2 cm de espessura.[/ETAPA]

[ETAPA]2. Em uma bacia ou recipiente grande, coloque uma camada de sal grosso no fundo.[/ETAPA]

[ETAPA]3. Em cima dessa camada de sal, coloque as tiras de carne, cobrindo-as completamente com mais uma camada de sal.[/ETAPA]

[ETAPA]4. Cubra a bacia com um pano e deixe a carne descansar por 24 horas na geladeira.[/ETAPA]

[ETAPA]5. Passado esse tempo, retire a carne da bacia e lave-a bem, para retirar o excesso de sal.[/ETAPA]

[ETAPA]6. Em uma grelha, leve a carne para assar por aproximadamente 15 minutos de cada lado.[/ETAPA]

[ETAPA]7. Quando a carne estiver completamente seca, retire-a da grelha e corte em pedaços menores.[/ETAPA]

[ETAPA]8. Sirva sua carne seca caseira como preferir, seja no churrasco, no feijão tropeiro ou em outras receitas deliciosas.[/ETAPA]

[DICAS]

[DICA]Se preferir, você pode adicionar outros temperos à carne antes de levá-la para assar, como pimenta-do-reino, alho e ervas finas.[/DICA]

[CURIOSIDADES]

[CURIOSIDADE]A carne seca é um prato típico do Nordeste brasileiro, mas também é muito apreciada em outras regiões do país. Além disso, ela é muito versátil e pode ser utilizada em diversas receitas.[/CURIOSIDADE]

Agora que você aprendeu a fazer essa deliciosa carne seca caseira, é só colocar a mão na massa e surpreender sua família e amigos com essa receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata. Além disso, essa é uma ótima opção para reunir a família e preparar juntos um prato cheio de amor e sabor.

Lembre-se de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e deixe um comentário contando como ficou sua carne seca caseira. Bom apetite!