Cardapio De Carnes Para A Semana

Cardápio de Carnes para a Semana

Você é apaixonado por churrasco, mas está cansado de sempre preparar as mesmas receitas? Então, está no lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar com você um cardápio de carnes para a semana, com receitas simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e, o melhor de tudo, perfeitas para curtir em família e com muito amor.

Sabemos que o churrasco é uma tradição brasileira e que não pode faltar nos finais de semana. Porém, com a correria do dia a dia, muitas vezes não temos tempo para preparar algo diferente. Por isso, preparamos um cardápio completo com receitas que vão te surpreender e encantar o seu paladar.

Receitas de carnes para a semana

Confira abaixo as receitas que separamos para você. Lembrando que todas elas são para 4 pessoas, mas caso precise aumentar a quantidade, basta dobrar os ingredientes.

Receita de Churrasco de Picanha

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 peça de picanha de aproximadamente 1kg

Sal grosso a gosto

1 colher de sopa de alho picado

Pimenta-do-reino a gosto

Azeite a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture o sal grosso, o alho picado e a pimenta-do-reino.
2. 2
   Passe essa mistura por toda a peça de picanha, pressionando levemente para que grude bem.
3. 3
   Deixe descansar por aproximadamente 30 minutos.
4. 4
   Acenda a churrasqueira e deixe esquentar bem.
5. 5
   Coloque a picanha na grelha e deixe assar por cerca de 20 minutos, virando de vez em quando.
6. 6
   Retire do fogo e corte em fatias finas.
7. 7
   Sirva com um fio de azeite por cima.

Dicas

1. 1. Se quiser, pode adicionar outros temperos na mistura de sal, como orégano, alecrim ou tomilho.
2. 2. Não esqueça de deixar a picanha descansar antes de colocar na churrasqueira, assim os temperos penetram melhor na carne.

Curiosidades

A picanha é um corte de carne muito apreciado e valorizado pelos brasileiros, mas é pouco conhecido em outros países.

Receita de Bife Acebolado

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 bifes de alcatra ou contrafilé

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

2 cebolas cortadas em rodelas

2 colheres de sopa de manteiga

1/2 xícara de água

Modo de preparo

1. 1
   Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2. 2
   Em uma frigideira, derreta a manteiga e coloque as cebolas para dourar.
3. 3
   Adicione os bifes e deixe grelhar por cerca de 5 minutos de cada lado.
4. 4
   Quando os bifes estiverem no ponto desejado, adicione a água e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
5. 5
   Sirva os bifes com as cebolas por cima.

Dicas

1. 1. Para um bife mais suculento, deixe marinar no tempero por algumas horas antes de grelhar.
2. 2. Caso não goste de cebola, pode substituir por outros legumes, como tomate e pimentão.

Curiosidades

O bife acebolado é uma receita muito popular em diversos países, como Argentina e Uruguai.

Receita de Kafta de Carne

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de carne moída

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de hortelã picada

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Palitos de churrasco

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, a hortelã, o sal e a pimenta-do-reino.
2. 2
   Pegue pequenas porções da massa e enrole em formato de salsicha.
3. 3
   Espete um palito de churrasco em cada kafta.
4. 4
   Leve para assar na churrasqueira por cerca de 10 minutos, virando de vez em quando.

Dicas

1. 1. Se preferir, pode adicionar outros temperos, como cebolinha e salsa, na mistura da carne.
2. 2. Para um sabor ainda mais especial, adicione queijo parmesão ralado na massa da kafta.

Curiosidades

A kafta é uma receita tradicional do Oriente Médio, mas que se popularizou no Brasil e é muito apreciada nos churrascos.

Para finalizar

Com essas receitas deliciosas e práticas, seu churrasco da semana está garantido! Agora é só convidar a família e os amigos, acender a churrasqueira e saborear essas delícias juntos. E o melhor de tudo é que essas receitas são simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e perfeitas para momentos de amor e união.

Aproveite e experimente essas receitas e conte para nós nos comentários qual foi a sua preferida. E se tiver alguma outra receita de carne para compartilhar, fique à vontade para deixar também.

Não se esqueça de seguir as nossas dicas e curiosidades para deixar o seu churrasco ainda mais especial. Bom apetite!