Carne Assada Na Churrasqueira

Carne Assada Na Churrasqueira

Quem não adora uma boa carne assada na churrasqueira? É uma receita simples, gostosa e perfeita para reunir a família e os amigos em um momento de amor e descontração. Além disso, é uma opção rápida, barata e fácil de preparar. Se você quer surpreender seus convidados com uma carne deliciosa, continue lendo e aprenda como preparar essa receita de sucesso.

A carne assada na churrasqueira é uma tradição em muitas famílias brasileiras, principalmente nos finais de semana e feriados. E para te ajudar a preparar essa delícia, separamos uma receita completa, com todos os ingredientes e o modo de preparo detalhado. Além disso, daremos algumas dicas e curiosidades sobre essa iguaria tão amada pelos brasileiros. Aproveite e surpreenda a todos com seu talento culinário!

Receita de Carne Assada na Churrasqueira

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de carne (picanha, alcatra, maminha, fraldinha)

Sal grosso a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Azeite para regar

Modo de preparo

1. 1
   Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino, esfregando bem em toda a superfície.
2. 2
   Deixe a carne descansar por cerca de 20 minutos.
3. 3
   Em uma churrasqueira, acenda o fogo e deixe a brasa bem quente.
4. 4
   Coloque a carne na grelha e deixe assar por aproximadamente 15 minutos de cada lado, virando apenas uma vez.
5. 5
   Regue a carne com azeite durante o processo de assar.
6. 6
   Retire a carne da churrasqueira e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Dicas

1. 1. Para uma carne mais suculenta, embrulhe-a em papel alumínio e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
2. 2. Se preferir, acrescente outros temperos de sua preferência, como alho, cebola, ervas finas, entre outros.

Curiosidades

A carne assada na churrasqueira é uma tradição que surgiu no sul do Brasil, com a cultura dos gaúchos.
A picanha é a carne mais utilizada para esse tipo de preparo, por ser mais macia e suculenta.

Como pode ver, essa receita é muito simples e fácil de preparar, mas o resultado é surpreendente. A carne fica macia, suculenta e com um sabor inigualável. Além disso, o preparo na churrasqueira dá um toque especial ao prato, deixando-o com aquele gostinho defumado e irresistível.

Outra vantagem de preparar a carne na churrasqueira é que você pode aproveitar o tempo para interagir com seus convidados, enquanto o fogo faz o trabalho de assar a carne. É um momento de descontração e diversão, que com certeza será lembrado por todos.

Além da carne assada, é possível preparar outros acompanhamentos na churrasqueira, como legumes, queijos e até mesmo frutas. Isso torna o churrasco ainda mais completo e saboroso, agradando a todos os paladares.

Se você não tem uma churrasqueira em casa, não se preocupe. Existem opções portáteis e até mesmo elétricas, que podem ser utilizadas em apartamentos ou espaços menores. O importante é não deixar de experimentar essa receita deliciosa e tradicional.

Agora que você já sabe como preparar uma carne assada na churrasqueira, coloque a mão na massa e surpreenda seus convidados com essa delícia. Aproveite para compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, e deixe o próximo encontro ainda mais especial.

E se quiser variar um pouco, experimente trocar o sal grosso por uma mistura de ervas finas, ou adicionar alguns legumes junto com a carne na grelha. O importante é usar a criatividade e deixar o churrasco ainda mais gostoso.

Esperamos que tenha gostado dessa receita e que ela faça parte dos seus próximos momentos em família e com amigos. Lembre-se sempre de preparar com amor e carinho, pois isso faz toda a diferença no sabor da comida. Bom apetite!