Carne Assasda Com Verduras

Preparar um churrasco pode ser um verdadeiro desafio para algumas pessoas, mas a verdade é que com algumas dicas e receitas simples, é possível surpreender a família e os amigos com um delicioso almoço ou jantar. E para os amantes de carne, nada melhor do que uma carne assada com verduras, que além de ser uma opção saudável, também é muito saborosa.

Receita de Carne Assada com Verduras

Para preparar essa receita deliciosa, você vai precisar de poucos ingredientes e o melhor de tudo: é uma receita rápida, fácil e barata, ideal para reunir a família em um almoço de domingo ou até mesmo em um churrasco com os amigos.

[NOME]Carne Assada com Verduras[/NOME]
[TEMPO]40 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]

Ingredientes

Para preparar essa deliciosa carne assada com verduras, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

[INGREDIENTES]
[ITEM]1 kg de carne bovina (patinho ou alcatra)[/ITEM]
[ITEM]1 cebola cortada em rodelas[/ITEM]
[ITEM]2 tomates cortados em rodelas[/ITEM]
[ITEM]2 cenouras cortadas em rodelas[/ITEM]
[ITEM]1 pimentão cortado em rodelas[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de vagem cortada em pedaços[/ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de azeite de oliva[/ITEM]
[ITEM]Sal e pimenta a gosto[/ITEM]
[/INGREDIENTES]

Modo de Preparo

Para começar, tempere a carne com sal e pimenta e deixe descansar por alguns minutos. Em uma assadeira, disponha a carne e as verduras em camadas, começando pela cebola, seguida pelo tomate, cenoura, pimentão e vagem.

Regue com o azeite de oliva e cubra a assadeira com papel alumínio. Leve ao forno preaquecido a 180°C e deixe assar por aproximadamente 30 minutos. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos ou até que a carne esteja macia e as verduras estejam cozidas.

[NOME]Carne Assada com Verduras[/NOME]
[TEMPO]40 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]

Sirva a carne assada com verduras ainda quente acompanhada de arroz branco e salada de folhas verdes. É uma opção simples, mas muito saborosa, perfeita para um almoço em família ou para impressionar os convidados em um churrasco.

Dicas

Para deixar a carne ainda mais saborosa, você pode adicionar alguns temperos, como alho, cebolinha e salsinha, na hora de temperar a carne. Além disso, se preferir, você pode substituir as verduras por outras de sua preferência, como abobrinha, berinjela e batata.

Curiosidade

A carne assada com verduras é uma receita muito versátil, que pode ser encontrada em diversas culturas ao redor do mundo. Na Argentina, por exemplo, é conhecida como "asado con verduras", enquanto na França é chamada de "boeuf aux légumes". Já no Brasil, é uma opção muito popular nos churrascos do sul do país.

Como você pode ver, preparar uma carne assada com verduras é muito simples e pode ser uma ótima opção para variar o cardápio do churrasco. Além disso, é uma receita que agrada a todos, desde as crianças até os mais exigentes paladares.

Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia em sua próxima refeição. Tenho certeza que sua família e seus amigos vão adorar e pedir mais!