Carne Bem Passada Como Fazer Faz Mal

O churrasco é uma tradição no Brasil, reunindo família, amigos e muito amor. E, entre as carnes mais apreciadas pelos brasileiros, está a carne bem passada. Com um sabor único e uma suculência irresistível, esta receita é uma das mais simples e gostosas que você pode preparar na churrasqueira. Além disso, é uma opção rápida, fácil e barata para agradar a todos. Mas, afinal, será que a carne bem passada faz mal? Vamos descobrir!

Receita de Carne Bem Passada

A carne bem passada é uma das preferidas dos brasileiros na hora de fazer churrasco. Seja em um domingo em família ou em uma festa com amigos, ela sempre é uma opção de sucesso. E para te ajudar a preparar essa delícia, preparamos uma receita simples e prática. Confira!

[NOME]Carne Bem Passada[/NOME]
[TEMPO]30 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES] 4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]

Ingredientes:

[INGREDIENTES]
[ITEM]1 kg de carne bovina (pode ser alcatra, picanha, maminha, entre outras)[/ITEM]
[ITEM]Sal grosso a gosto[/ITEM>
[ITEM]Pimenta do reino a gosto[/ITEM>
[ITEM]Limão para temperar[/ITEM>
[/INGREDIENTES]

Modo de Preparo:

[MODO_DE_PREPARO]
[ETAPA]1. Comece temperando a carne com o sal grosso e a pimenta do reino a gosto. Em seguida, esprema o limão por cima e deixe marinar por 10 minutos.[/ETAPA]
[ETAPA]2. Acenda a churrasqueira e deixe a brasa ficar no ponto ideal. Coloque a carne na grelha e deixe assar por aproximadamente 15 minutos de cada lado.[/ETAPA]
[ETAPA]3. Quando a carne estiver bem dourada e com a casquinha crocante, está pronta para ser servida.[/ETAPA]
[/MODO_DE_PREPARO]

Dicas:

[DICAS]
[DICA]Para garantir que a carne fique bem passada, use um termômetro culinário. Quando a temperatura interna atingir 75°C, está no ponto.[/DICA]
[DICA]Se preferir, você pode adicionar outros temperos à carne, como alho, cebola, ervas finas, entre outros.[/DICA]
[/DICAS]

Curiosidades:

[CURIOSIDADES]
[CURIOSIDADE]Você sabia que a carne bem passada é uma opção mais saudável? Isso porque, quando a carne é assada em alta temperatura, os agentes patogênicos são eliminados, tornando-a mais segura para consumo.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]A carne bem passada é uma opção muito popular em países como Estados Unidos e Argentina, onde é chamada de "well done".[/CURIOSIDADE]
[/CURIOSIDADES]

E aí, vai arriscar preparar essa delícia no próximo churrasco?

A carne bem passada é uma opção deliciosa e fácil de fazer na churrasqueira. E o melhor: ela não faz mal à saúde, desde que seja preparada de forma correta. Então, não perca mais tempo e coloque essa receita no seu cardápio de churrasco. Com certeza, será um sucesso entre os convidados e uma forma de demonstrar todo o seu amor pela família e amigos.