Carne Boa Para Moer

A carne é um alimento muito versátil e presente na maioria das receitas de churrasco. Existem diversos cortes de carne que podem ser utilizados, mas um dos mais populares é a carne moída. Além de ser uma opção econômica, é fácil de preparar e pode render pratos deliciosos. Neste artigo, você vai aprender algumas receitas simples e gostosas com carne moída para surpreender sua família e amigos.

índice
  1. Receita de Bolinho de Carne Moída
  2. Receita de Espetinho de Carne Moída com Bacon
  3. Receita de Hambúrguer de Carne Moída

Receita de Bolinho de Carne Moída

Uma receita fácil e rápida de preparar é o bolinho de carne moída. Além de ser uma opção prática, é perfeita para servir como petisco ou acompanhamento em um churrasco em família.

Receita de Bolinho de Carne Moída

imer

30 minutos

hat-chef

Muito fácil

dollar

Custo baixo

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8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

500g de carne moída

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 ovo

1/2 xícara de farinha de rosca

Sal e pimenta a gosto

Óleo para fritar

Modo de preparo

  1. 1
    Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo e a farinha de rosca.
  2. 2
    Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
  3. 3
    Faça bolinhas com a massa e frite em óleo quente até dourar.

Dicas

  1. 1. Se preferir, você pode adicionar outros temperos à carne moída, como salsinha, cebolinha e cominho.
  2. 2. Para uma opção mais saudável, você pode assar os bolinhos no forno em vez de fritar.

Curiosidades

Na China, o bolinho de carne moída é considerado um prato típico e é chamado de "jiaozi".

Receita de Espetinho de Carne Moída com Bacon

Outra opção deliciosa para um churrasco é o espetinho de carne moída com bacon. Além de saboroso, é uma receita que pode ser preparada com antecedência e assada na hora do churrasco.

Receita de Espetinho de Carne Moída com Bacon

imer

45 minutos

hat-chef

Muito fácil

dollar

Custo baixo

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6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

500g de carne moída

200g de bacon em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 ovo

1/2 xícara de farinha de rosca

Sal e pimenta a gosto

Palitos de churrasco

Modo de preparo

  1. 1
    Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo e a farinha de rosca.
  2. 2
    Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
  3. 3
    Faça pequenas bolinhas com a massa e enrole com o bacon.
  4. 4
    Espete as bolinhas no palito de churrasco e leve à churrasqueira ou ao forno.

Dicas

  1. 1. Você pode adicionar outros ingredientes à carne moída, como queijo, azeitonas e temperos variados.
  2. 2. Para um sabor ainda mais especial, deixe os espetinhos marinando por algumas horas antes de assar.

Curiosidades

O espetinho de carne moída com bacon é um prato muito popular nos Estados Unidos e é conhecido como "bacon-wrapped meatballs".

Receita de Hambúrguer de Carne Moída

O hambúrguer é uma das receitas mais tradicionais e amadas pelos brasileiros. Que tal preparar um hambúrguer caseiro com carne moída para surpreender seus convidados?

Receita de Hambúrguer de Carne Moída

imer

40 minutos

hat-chef

Muito fácil

dollar

Custo baixo

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4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de carne moída

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 ovo

1/2 xícara de farinha de rosca

Sal e pimenta a gosto

4 pães de hambúrguer

4 fatias de queijo

4 folhas de alface

4 rodelas de tomate

Ketchup e mostarda a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo e a farinha de rosca.
  2. 2
    Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
  3. 3
    Modele os hambúrgueres e grelhe em uma frigideira ou churrasqueira.
  4. 4
    Monte os hambúrgueres com uma fatia de queijo, alface, tomate e os molhos de sua preferência.

Dicas

  1. 1. Para um hambúrguer mais suculento, adicione um pouco de água à carne moída antes de modelar os hambúrgueres.
  2. 2. Você pode variar os ingredientes e temperos, adicionando bacon, cebola caramelizada e outros queijos.

Curiosidades

O hambúrguer foi criado nos Estados Unidos, mas sua origem é controversa. Alguns dizem que foi criado em Nova York, outros em Wisconsin.

Como você pode ver, a carne moída é um ingrediente versátil e que pode ser utilizado em diversas receitas para churrasco. Além de ser uma opção econômica, é fácil de preparar e pode agradar a todos os gostos. Agora é só colocar a mão na massa e surpreender sua família e amigos com essas receitas deliciosas.

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