Carne Boa Para Moer

A carne é um alimento muito versátil e presente na maioria das receitas de churrasco. Existem diversos cortes de carne que podem ser utilizados, mas um dos mais populares é a carne moída. Além de ser uma opção econômica, é fácil de preparar e pode render pratos deliciosos. Neste artigo, você vai aprender algumas receitas simples e gostosas com carne moída para surpreender sua família e amigos.

Receita de Bolinho de Carne Moída

Uma receita fácil e rápida de preparar é o bolinho de carne moída. Além de ser uma opção prática, é perfeita para servir como petisco ou acompanhamento em um churrasco em família.

Receita de Bolinho de Carne Moída

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

500g de carne moída

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 ovo

1/2 xícara de farinha de rosca

Sal e pimenta a gosto

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo e a farinha de rosca.
2. 2
   Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
3. 3
   Faça bolinhas com a massa e frite em óleo quente até dourar.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode adicionar outros temperos à carne moída, como salsinha, cebolinha e cominho.
2. 2. Para uma opção mais saudável, você pode assar os bolinhos no forno em vez de fritar.

Curiosidades

Na China, o bolinho de carne moída é considerado um prato típico e é chamado de "jiaozi".

Receita de Espetinho de Carne Moída com Bacon

Outra opção deliciosa para um churrasco é o espetinho de carne moída com bacon. Além de saboroso, é uma receita que pode ser preparada com antecedência e assada na hora do churrasco.

Receita de Espetinho de Carne Moída com Bacon

45 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

500g de carne moída

200g de bacon em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 ovo

1/2 xícara de farinha de rosca

Sal e pimenta a gosto

Palitos de churrasco

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo e a farinha de rosca.
2. 2
   Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
3. 3
   Faça pequenas bolinhas com a massa e enrole com o bacon.
4. 4
   Espete as bolinhas no palito de churrasco e leve à churrasqueira ou ao forno.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar outros ingredientes à carne moída, como queijo, azeitonas e temperos variados.
2. 2. Para um sabor ainda mais especial, deixe os espetinhos marinando por algumas horas antes de assar.

Curiosidades

O espetinho de carne moída com bacon é um prato muito popular nos Estados Unidos e é conhecido como "bacon-wrapped meatballs".

Receita de Hambúrguer de Carne Moída

O hambúrguer é uma das receitas mais tradicionais e amadas pelos brasileiros. Que tal preparar um hambúrguer caseiro com carne moída para surpreender seus convidados?

Receita de Hambúrguer de Carne Moída

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de carne moída

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 ovo

1/2 xícara de farinha de rosca

Sal e pimenta a gosto

4 pães de hambúrguer

4 fatias de queijo

4 folhas de alface

4 rodelas de tomate

Ketchup e mostarda a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo e a farinha de rosca.
2. 2
   Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
3. 3
   Modele os hambúrgueres e grelhe em uma frigideira ou churrasqueira.
4. 4
   Monte os hambúrgueres com uma fatia de queijo, alface, tomate e os molhos de sua preferência.

Dicas

1. 1. Para um hambúrguer mais suculento, adicione um pouco de água à carne moída antes de modelar os hambúrgueres.
2. 2. Você pode variar os ingredientes e temperos, adicionando bacon, cebola caramelizada e outros queijos.

Curiosidades

O hambúrguer foi criado nos Estados Unidos, mas sua origem é controversa. Alguns dizem que foi criado em Nova York, outros em Wisconsin.

Como você pode ver, a carne moída é um ingrediente versátil e que pode ser utilizado em diversas receitas para churrasco. Além de ser uma opção econômica, é fácil de preparar e pode agradar a todos os gostos. Agora é só colocar a mão na massa e surpreender sua família e amigos com essas receitas deliciosas.