Carne Com Osso Na Churrasqueira De Pressao

Churrasco é uma receita que faz sucesso entre muitas famílias. Seja para reunir os amigos ou para saborear em família, o churrasco é sempre uma boa pedida. E para inovar no preparo, uma ótima opção é a carne com osso na churrasqueira de pressão.

Essa receita é simples, gostosa, fácil e rápida de preparar. Além disso, é uma opção barata e que pode ser feita para toda a família com muito amor. Se você quer aprender a preparar essa delícia, continue lendo este artigo e confira o passo a passo completo.

Receita de Carne Com Osso Na Churrasqueira De Pressão

Essa receita rende aproximadamente 4 porções e o tempo de preparo é de 40 minutos. Para fazer essa delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Receita de Carne com Osso na Churrasqueira de Pressão

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de carne com osso (coxão mole, patinho ou alcatra)

1 cebola grande cortada em rodelas

2 dentes de alho picados

1 colher (sopa) de sal

1 colher (sopa) de pimenta do reino

1 colher (sopa) de colorau

2 colheres (sopa) de óleo

1 xícara (chá) de água

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, tempere a carne com o sal, a pimenta do reino e o colorau. Deixe marinar por 10 minutos.
2. 2
   Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3. 3
   Adicione a carne na panela e sele todos os lados por aproximadamente 3 minutos.
4. 4
   Acrescente a água e tampe a panela de pressão. Cozinhe por 30 minutos em fogo médio.
5. 5
   Retire a panela do fogo e deixe sair a pressão naturalmente.
6. 6
   Transfira a carne para a churrasqueira, já pré-aquecida. Deixe grelhar por aproximadamente 5 minutos de cada lado.

Dicas

1. 1. Para um churrasco ainda mais saboroso, você pode adicionar alguns legumes na panela de pressão junto com a carne, como batatas, cenouras e mandioca.
2. 2. Se preferir, você pode usar outros temperos e especiarias para marinar a carne, como alecrim, tomilho, orégano, entre outros.

Curiosidades

Essa receita é uma adaptação da tradicional carne de panela, que é cozida em uma panela comum. A churrasqueira de pressão deixa a carne ainda mais suculenta e saborosa.
O churrasco é um prato típico brasileiro, mas sua origem é controversa. Alguns acreditam que a técnica foi trazida pelos índios e outros acreditam que foi introduzida pelos europeus.

Agora que você já sabe como preparar essa delícia, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a todos com um churrasco diferente e muito saboroso. Além disso, essa receita é uma ótima opção para quem não tem muito tempo para preparar um churrasco completo, mas não quer abrir mão desse prato tão querido.

Experimente essa receita e conte nos comentários o que achou. E não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares, afinal, churrasco é sempre melhor quando compartilhado com quem amamos. Até a próxima!