Carne Cupim O Que E Como Preparar

Carne Cupim: O que é e como preparar

Você já ouviu falar em carne cupim? Se você é fã de churrasco, com certeza já deve ter visto esse corte em algum açougue ou restaurante especializado. Mas você sabe o que é e como preparar essa delícia de carne?

O cupim é uma carne bovina bastante popular no Brasil, principalmente em churrascos devido ao seu sabor e maciez. Originário da região do lombo do boi, esse corte é conhecido por ser uma das partes mais suculentas e saborosas do animal.

Se você está em busca de uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai agradar toda a sua família, continue lendo este artigo e aprenda como preparar um delicioso cupim no churrasco.

[NOME]Churrasco de Cupim[/NOME] [TEMPO] 60 minutos[/TEMPO] [QUANTIDADE_PORCOES] 6 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]

[INGREDIENTES]
[ITEM] 1 peça de cupim com aproximadamente 2kg [/ITEM]
[ITEM] 1 cebola picada [/ITEM]
[ITEM] 3 dentes de alho picados [/ITEM]
[ITEM] Suco de 1 limão [/ITEM]
[ITEM] 1 xícara de molho shoyu [/ITEM]
[ITEM] Sal e pimenta a gosto [/ITEM]
[/INGREDIENTES]

Para o preparo do churrasco de cupim, é importante escolher uma peça de carne fresca e de qualidade. Peça ao seu açougueiro para retirar o excesso de gordura do cupim, deixando apenas uma camada fina para garantir a maciez da carne.

Em uma tigela, misture a cebola, o alho, o suco de limão, o molho shoyu, o sal e a pimenta. Coloque a peça de cupim em um saco plástico e despeje a marinada por cima. Feche o saco e deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos.

Enquanto isso, prepare a churrasqueira e deixe as brasas bem quentes. Retire o cupim da marinada e coloque-o na grelha, com a gordura para cima. Deixe assar por cerca de 30 minutos, virando de vez em quando para que a carne fique dourada por igual.

Quando o cupim estiver macio, retire-o da churrasqueira e deixe descansar por alguns minutos. Em seguida, fatie a carne e sirva acompanhado de arroz, feijão e uma salada verde. Se preferir, você pode servir também com farofa e vinagrete.

[MODO_DE_PREPARO] [ETAPA]Etapa 1[/ETAPA] [ETAPA]Etapa 2[/ETAPA] [/MODO_DE_PREPARO]

Pré-aqueça a churrasqueira e deixe as brasas bem quentes.

Em uma tigela, misture a cebola, o alho, o suco de limão, o molho shoyu, o sal e a pimenta.

Coloque a peça de cupim em um saco plástico e despeje a marinada por cima. Feche o saco e deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos.

Retire o cupim da marinada e coloque-o na grelha, com a gordura para cima. Deixe assar por cerca de 30 minutos, virando de vez em quando para que a carne fique dourada por igual.

Quando o cupim estiver macio, retire-o da churrasqueira e deixe descansar por alguns minutos.

Fatie a carne e sirva acompanhado de arroz, feijão e uma salada verde. Se preferir, você pode servir também com farofa e vinagrete.

[DICAS] [DICA]Dica 1: Para garantir a maciez da carne, é importante retirar o excesso de gordura do cupim antes de levá-lo ao fogo.[/DICA] [DICA]Dica 2: Se preferir, você pode adicionar outros temperos à marinada, como ervas finas e páprica, por exemplo.[/DICA] [DICA]Dica 3: Não esqueça de virar a carne de vez em quando para que ela fique dourada por igual.[/DICA] [/DICAS]

[CURIOSIDADES] [CURIOSIDADE]O cupim é um corte muito popular no Brasil, mas também é consumido em países como Argentina e Uruguai.[/CURIOSIDADE] [CURIOSIDADE]Você sabia que o nome cupim vem da semelhança desse corte de carne com o formato dos cupins?[/CURIOSIDADE] [/CURIOSIDADES]

Pronto! Agora você já sabe como preparar um delicioso churrasco de cupim para surpreender sua família e amigos. Com essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor, seu churrasco será um sucesso garantido. Aproveite!

Perguntas frequentes sobre Carne Cupim O Que E Como Preparar

Qual é a melhor receita de Carne Cupim O Que E Como Preparar?

A melhor receita de Carne Cupim O Que E Como Preparar é esta porque é prática, em 60 minutos é preparada, rende 6 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Carne Cupim O Que E Como Preparar?

O tempo de preparo de Carne Cupim O Que E Como Preparar é 60 minutos

Quantas porções de Carne Cupim O Que E Como Preparar esta receita rende?

Carne Cupim O Que E Como Preparar rende 6 porções

Quais são os ingredientes necessários para fazer a Carne Cupim O Que E Como Preparar?

1 peça de cupim com aproximadamente 2kg 1 cebola picada 3 dentes de alho picados Suco de 1 limão 1 xícara de molho shoyu Sal e pimenta a gosto

Qual é o modo de preparo da Carne Cupim O Que E Como Preparar?

Etapa 1 Etapa 2

Dica interessante sobre Carne Cupim O Que E Como Preparar?

Dica 1: Para garantir a maciez da carne, é importante retirar o excesso de gordura do cupim antes de levá-lo ao fogo. Dica 2: Se preferir, você pode adicionar outros temperos à marinada, como ervas finas e páprica, por exemplo. Dica 3: Não esqueça de virar a carne de vez em quando para que ela fique dourada por igual.

Curiosidade sobre Carne Cupim O Que E Como Preparar?

O cupim é um corte muito popular no Brasil, mas também é consumido em países como Argentina e Uruguai. Você sabia que o nome cupim vem da semelhança desse corte de carne com o formato dos cupins?