Carne Em Cubo

Receita de Carne Em Cubo: Uma Delícia de Churrasco!

A carne em cubo é uma das opções mais versáteis e saborosas para o churrasco. Além de ser uma opção mais econômica, ela é fácil de preparar e agrada a toda a família. Neste artigo, você vai aprender uma receita simples e deliciosa de carne em cubo, que vai deixar seu churrasco ainda mais gostoso.

A carne em cubo é uma opção perfeita para quem gosta de um churrasco rápido e prático. Ela pode ser servida como aperitivo ou como prato principal, acompanhada de arroz, salada e um bom vinagrete. O melhor de tudo é que essa receita é tão fácil e rápida de fazer, que até mesmo os iniciantes na arte do churrasco vão se surpreender com o resultado.

Receita de Carne Em Cubo

Ingredientes:

• 1 kg de carne bovina em cubos (patinho, alcatra ou maminha)

• 1 cebola média em cubos

• 3 dentes de alho amassados

• 1 colher de sopa de sal

• 1 colher de sopa de pimenta do reino

• Suco de 1 limão

• 1/2 xícara de óleo

• 1/2 xícara de molho shoyu

• 1/2 xícara de cerveja

• Palitos de churrasco

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente, misture o suco de limão, o sal, a pimenta do reino, o alho amassado e o óleo.

2. Adicione a carne em cubos e misture bem, deixando marinar por 30 minutos.

3. Enquanto isso, prepare o espeto de churrasco, alternando pedaços de carne com cebola em cubos.

4. Em uma panela, misture o molho shoyu e a cerveja e leve ao fogo até ferver.

5. Com a carne já no espeto, pincele a mistura de shoyu e cerveja em toda a carne.

6. Leve ao churrasco em fogo médio, virando os espetos de vez em quando até que a carne esteja bem dourada e macia.

Dicas:

• Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar algumas folhas de louro à marinada da carne.

• Se quiser uma carne mais suculenta, deixe marinar por mais tempo (de preferência de um dia para o outro).

• Você pode utilizar outros cortes de carne, como fraldinha, contrafilé ou até mesmo frango, mas lembre-se de sempre cortar em cubos para facilitar no preparo.

Curiosidade:

Você sabia que a carne em cubo é uma receita de origem americana? Ela é conhecida como "beef kabobs" e é muito popular nos Estados Unidos. Mas não se engane, o brasileiro também sabe preparar um delicioso churrasco com essa opção de carne.

Rendimento:

Essa receita rende cerca de 10 espetinhos, podendo variar de acordo com o tamanho do corte da carne.

Tempo de Preparo:

Em média, 30 minutos para preparar e 20 minutos para assar no churrasco.

Para finalizar:

A carne em cubo é uma opção deliciosa e prática para o churrasco. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, você pode surpreender seus convidados com um prato saboroso e suculento. Além disso, essa receita é uma ótima opção para reunir a família e os amigos em um momento de descontração e amor. Então não perca tempo e experimente essa receita deliciosa de carne em cubo no seu próximo churrasco!

Receita de Carne em Cubo

50 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

1 kg de carne bovina em cubos

1 cebola média em cubos

3 dentes de alho amassados

1 colher de sopa de sal

1 colher de sopa de pimenta do reino

Suco de 1 limão

1/2 xícara de óleo

1/2 xícara de molho shoyu

1/2 xícara de cerveja

Palitos de churrasco

Modo de preparo

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   1. Em um recipiente, misture o suco de limão, o sal, a pimenta do reino, o alho amassado e o óleo.
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   2. Adicione a carne em cubos e misture bem, deixando marinar por 30 minutos.
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   3. Enquanto isso, prepare o espeto de churrasco, alternando pedaços de carne com cebola em cubos.
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   4. Em uma panela, misture o molho shoyu e a cerveja e leve ao fogo até ferver.
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   5. Com a carne já no espeto, pincele a mistura de shoyu e cerveja em toda a carne.
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   6. Leve ao churrasco em fogo médio, virando os espetos de vez em quando até que a carne esteja bem dourada e macia.

Dicas

1. 1. Para um sabor ainda mais intenso, adicione folhas de louro à marinada.
2. 2. Deixe marinar por mais tempo para uma carne mais suculenta.
3. 3. Você pode utilizar outros cortes de carne, como fraldinha, contrafilé ou frango.

Curiosidades

A carne em cubo é uma receita de origem americana.