Quantos Quilos De Carne Para 50 Pessoas

Se você está planejando uma festa ou churrasco para 50 pessoas, uma das principais dúvidas que podem surgir é: quantos quilos de carne serão necessários para alimentar todos os convidados? Afinal, ninguém quer passar por aquela situação desagradável de ficar sem comida durante o evento. Pensando nisso, preparamos uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai agradar toda a família com muito amor. Confira a seguir como calcular a quantidade de carne ideal e a receita completa para não errar na hora de preparar seu churrasco.

Quantos quilos de carne para 50 pessoas?

Antes de mais nada, é importante ter em mente que a quantidade de carne vai depender do perfil dos seus convidados. Se eles são grandes consumidores de carne, é melhor aumentar a quantidade. Já se são mais moderados, dá para diminuir um pouco. Além disso, é preciso levar em consideração o cardápio, se haverá outros acompanhamentos, como saladas, arroz, pães, entre outros.

Uma boa média é calcular cerca de 400g de carne por pessoa. Portanto, para 50 pessoas, seriam necessários em torno de 20kg de carne. No entanto, é sempre bom garantir um pouco mais, para evitar qualquer imprevisto. Outro ponto importante é escolher diferentes tipos de carne, como bovina, suína e frango, para agradar a todos os gostos.

E para facilitar ainda mais, preparamos uma receita deliciosa de churrasco de carne bovina que vai render 50 porções. Confira a seguir os ingredientes necessários e o passo a passo de como preparar.

Receita de Churrasco de Carne Bovina

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

50 porções

Ingredientes ( 50 porções porções)

5 kg de alcatra em bifes

5 kg de picanha em bifes

5 kg de fraldinha em bifes

5 kg de costela bovina

1 kg de linguiça toscana

1 kg de linguiça calabresa

Sal grosso a gosto

Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Tempere as carnes com sal grosso e pimenta do reino a gosto.
2. 2
   2. Acenda a churrasqueira e deixe a carne assar por aproximadamente 20 minutos, virando de vez em quando.

Dicas

1. 1. Para deixar a carne ainda mais saborosa, você pode adicionar alguns temperos extras, como alho, cebola e ervas finas.

Curiosidades

Você sabia que o churrasco é uma tradição brasileira, mas que foi influenciada pelos índios e pelos gaúchos do Rio Grande do Sul?

Com essa receita, você terá um churrasco completo e delicioso para 50 pessoas, sem precisar se preocupar com a quantidade de carne. Além disso, o tempo de preparo é de apenas 30 minutos, o que torna essa opção perfeita para quem quer praticidade e rapidez.

E para deixar o seu churrasco ainda mais gostoso, que tal preparar alguns acompanhamentos? Você pode fazer uma salada de maionese, arroz, farofa, vinagrete, entre outros. Assim, seus convidados terão uma refeição completa e ficarão ainda mais satisfeitos.

Como mencionado anteriormente, é sempre bom ter uma quantidade um pouco maior de carne para garantir que todos se sirvam à vontade. Mas se, por algum motivo, sobrar carne, não se preocupe. Você pode reaproveitá-la para preparar outras receitas, como escondidinho de carne, sanduíches ou até mesmo um delicioso caldo de carne.

Agora que você já sabe a quantidade de carne ideal para um churrasco com 50 pessoas e tem uma receita completa e prática, é só colocar a mão na massa e preparar um evento inesquecível para toda a família. Lembre-se de caprichar nos temperos e no amor ao preparar essa refeição, pois isso fará toda a diferença no sabor final.

Não deixe de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares. E se tiver alguma dica ou curiosidade sobre churrasco, não deixe de compartilhar com a gente nos comentários. Bom apetite!