Carne Na Chapa
Receita de Carne na Chapa
Você é fã de um bom churrasco e sempre está procurando novas receitas para surpreender sua família e amigos? Então essa receita é perfeita para você! A carne na chapa é uma opção simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que com certeza vai conquistar o paladar de todos. Além disso, é uma ótima opção para reunir a família e celebrar o amor em volta do fogo.
A carne na chapa é uma receita tradicionalmente brasileira, que tem origem no sul do país. Ela consiste em um corte fino de carne, geralmente filé mignon ou alcatra, grelhado na chapa e temperado com sal e pimenta. O segredo dessa receita é a carne ser servida ainda suculenta e quente, com aquele cheirinho irresistível de churrasco.
Receita de Carne na Chapa
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
600g de filé mignon ou alcatra cortado em bifes finos;
Sal e pimenta a gosto;
1 colher de sopa de manteiga;
4 fatias de queijo mussarela;
4 fatias de presunto;
4 pães de hambúrguer;
4 folhas de alface;
4 rodelas de tomate;
Modo de preparo
- 1Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto;
- 2Em uma chapa ou frigideira quente, derreta a manteiga e grelhe os bifes por cerca de 2 minutos de cada lado, até ficarem no ponto desejado;
- 3Coloque uma fatia de queijo e uma de presunto sobre cada bife e deixe derreter;
- 4Corte os pães ao meio e leve à chapa para tostar;
- 5Monte os sanduíches, colocando uma folha de alface, um bife com queijo e presunto, uma rodela de tomate e feche com a outra metade do pão;
- 6Sirva imediatamente ainda quente.
Dicas
- 1. Para um sabor extra, você pode adicionar cebola caramelizada ou molho barbecue na hora de montar o sanduíche;
- 2. Se quiser uma opção mais saudável, substitua o pão por folhas de alface;
Curiosidades
A carne na chapa é uma receita muito popular nos churrascos de rua no sul do Brasil, conhecidos como "espetinhos de rua";
Essa receita também é muito apreciada em países como Argentina e Uruguai, onde é conhecida como "lomo a la plancha";
E aí, ficou com água na boca? Então corre para a cozinha e prepare essa deliciosa receita de carne na chapa. Tenho certeza que será um sucesso entre seus convidados e se tornará um prato frequente em seus churrascos.
Lembre-se de sempre escolher uma carne de qualidade e fresca para garantir o sabor e a suculência do prato. E se quiser, pode adicionar outros acompanhamentos como maionese, ketchup e mostarda para deixar seu sanduíche ainda mais gostoso.
A carne na chapa é uma receita simples e versátil, que pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e criatividade. Então não deixe de testar diferentes combinações de ingredientes e deixar esse prato ainda mais especial.
Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa carne na chapa, é só reunir a família e os amigos, acender a churrasqueira e aproveitar momentos de amor e alegria em volta do fogo. Bom apetite!
Perguntas frequentes sobre Carne Na Chapa
Qual é a melhor receita de Carne Na Chapa?
A melhor receita de Carne Na Chapa é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Carne Na Chapa?
O tempo de preparo de Carne Na Chapa é 30 minutos
Quantas porções de Carne Na Chapa esta receita rende?
Carne Na Chapa rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Carne Na Chapa?
600g de filé mignon ou alcatra cortado em bifes finos;Sal e pimenta a gosto;1 colher de sopa de manteiga;4 fatias de queijo mussarela;4 fatias de presunto;4 pães de hambúrguer;4 folhas de alface;4 rodelas de tomate;
Qual é o modo de preparo da Carne Na Chapa?
Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto;Em uma chapa ou frigideira quente, derreta a manteiga e grelhe os bifes por cerca de 2 minutos de cada lado, até ficarem no ponto desejado;Coloque uma fatia de queijo e uma de presunto sobre cada bife e deixe derreter;Corte os pães ao meio e leve à chapa para tostar;Monte os sanduíches, colocando uma folha de alface, um bife com queijo e presunto, uma rodela de tomate e feche com a outra metade do pão;Sirva imediatamente ainda quente.
Dica interessante sobre Carne Na Chapa?
Para um sabor extra, você pode adicionar cebola caramelizada ou molho barbecue na hora de montar o sanduíche;Se quiser uma opção mais saudável, substitua o pão por folhas de alface;
Curiosidade sobre Carne Na Chapa?
A carne na chapa é uma receita muito popular nos churrascos de rua no sul do Brasil, conhecidos como "espetinhos de rua";Essa receita também é muito apreciada em países como Argentina e Uruguai, onde é conhecida como "lomo a la plancha";
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