Carne Para Acompanhar Nhoque

Receita de Carne Para Acompanhar Nhoque

Se você é apaixonado por churrasco e está procurando uma receita simples, gostosa, rápida, barata e que pode ser compartilhada com a família e amigos, você está no lugar certo! A carne para acompanhar nhoque é uma opção deliciosa e prática para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um modo de preparo fácil, você terá um prato incrível em apenas alguns minutos.

A carne é um dos principais elementos de um bom churrasco, e combina perfeitamente com o tradicional nhoque italiano. O resultado é uma refeição completa e cheia de sabor, que irá agradar a todos os paladares. Então, pegue seu avental, acenda a churrasqueira e vamos para a cozinha!

Receita de Carne Para Acompanhar Nhoque

Ingredientes:

Para a carne:

• 1 kg de carne de sua preferência (picanha, maminha, fraldinha, etc)
• Sal grosso a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Alho em pó a gosto
• Azeite para untar a carne

Para o nhoque:

• 500g de nhoque pronto
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara (chá) de molho de tomate

Modo de preparo:

Para a carne:

• Tempere a carne com o sal grosso, a pimenta-do-reino e o alho em pó.
• Unte a carne com azeite e leve à churrasqueira, em fogo médio, por aproximadamente 20 minutos, virando de vez em quando.
• Retire a carne da churrasqueira e deixe descansar por 5 minutos.
• Corte a carne em fatias finas e reserve.

Para o nhoque:

• Em uma panela, cozinhe o nhoque conforme as instruções da embalagem.
• Escorra e coloque em um refratário.
• Adicione a manteiga, o queijo parmesão e o molho de tomate, misturando bem.
• Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.

Dicas:

Para garantir uma carne suculenta e macia, é importante deixá-la descansar antes de cortar. Isso irá evitar que os sucos escapem e ressecem a carne.

Caso prefira, você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como ervas finas ou chimichurri, para dar um toque especial à carne.

Se preferir um molho mais encorpado para o nhoque, adicione um pouco de creme de leite ou requeijão.

Curiosidade:

A combinação de carne e nhoque é uma tradição italiana, que surgiu na cidade de Gênova. Acredita-se que a origem dessa mistura tenha sido criada por uma mãe desesperada, que precisava alimentar seus filhos com poucos ingredientes disponíveis na despensa. E a receita deu tão certo que se tornou um prato típico em diversas regiões da Itália.

Rendimento:

Essa receita rende aproximadamente 6 porções.

Tempo de preparo:

A carne leva em média 20 minutos para ser preparada, e o nhoque fica pronto em cerca de 30 minutos.

Com essa receita de carne para acompanhar nhoque, você terá uma refeição completa, saborosa e fácil de preparar. Aproveite para compartilhar com a família e amigos, e desfrutar de momentos deliciosos juntos. E lembre-se, o amor está presente em cada prato que preparamos com carinho e dedicação.

Bom apetite!