Como Fazer Pudim De Maracuja

Receita de Pudim de Maracujá

Quem não ama um bom pudim? Além de ser uma sobremesa clássica e deliciosa, o pudim de maracujá é uma opção refrescante e perfeita para o verão. Nesta receita, vamos ensinar como preparar um pudim de maracujá simples, gostoso e fácil de fazer. Além disso, é uma opção barata e que rende bastante, perfeita para reunir a família e demonstrar todo o seu amor por meio da culinária.

Para preparar o pudim de maracujá, você vai precisar de apenas 30 minutos e o resultado será incrível. Então, pegue papel e caneta, anote os ingredientes e siga o passo a passo com atenção para garantir o sucesso da sua sobremesa.

Ingredientes

30 minutos

0 porções

2 maracujás

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 xícara de açúcar

1 xícara de água

Modo de Preparo

Para começar, corte os maracujás ao meio e retire toda a polpa. Reserve metade da polpa para a calda e a outra metade para a massa do pudim.

Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que o açúcar se dissolva completamente. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até formar uma calda grossa e reserve.

No liquidificador, bata a polpa do maracujá com o leite condensado e o creme de leite até formar um creme homogêneo. Despeje essa mistura em uma forma de pudim já caramelizada com a calda de açúcar.

Leve a forma ao forno preaquecido a 180 graus em banho-maria por cerca de 30 minutos ou até que o pudim esteja firme e levemente dourado por cima. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Para a calda, basta misturar a polpa de maracujá reservada com a calda de açúcar já fria. Sirva a calda por cima do pudim na hora de servir.

Dicas

- Se preferir, você pode adicionar um pouco de suco de limão ao creme do pudim para dar um toque azedinho;

- Para um pudim mais consistente, você pode adicionar 1 pacote de gelatina sem sabor ao creme do pudim antes de levar ao forno;

- Se quiser, pode substituir a calda de açúcar por calda de caramelo pronta.

Curiosidades

O maracujá é uma fruta tipicamente brasileira e é conhecida por suas propriedades calmantes e antiestresse. Além disso, é rica em vitaminas e minerais essenciais para a saúde. Por isso, além de delicioso, o pudim de maracujá também pode trazer benefícios para o nosso corpo.

Para finalizar

Com essa receita de pudim de maracujá, você vai surpreender a todos com uma sobremesa gostosa, simples, rápida, barata e perfeita para reunir a família em momentos especiais. Então, não deixe de experimentar e compartilhar essa delícia com as pessoas que você ama. Aproveite!