Como Fazer Sal De Parrilla

Se tem uma coisa que os brasileiros amam é um bom churrasco! E não é para menos, afinal, reunir a família e os amigos em volta da churrasqueira é sempre sinônimo de momentos de diversão e muito amor. E para deixar essa experiência ainda mais gostosa, que tal aprender a fazer um delicioso sal de parrilla? Com ingredientes simples e um modo de preparo rápido e fácil, você vai se surpreender com o sabor desse tempero. Continue lendo e aprenda como fazer essa receita que vai dar um toque especial ao seu churrasco.

Receita de Sal de Parrilla

O sal de parrilla é um tempero típico da Argentina e Uruguai, mas que também conquistou o paladar dos brasileiros. Ele é ideal para ser usado em carnes grelhadas, mas pode ser utilizado em diversos pratos, como saladas e legumes assados, por exemplo. Além de dar um sabor único, o sal de parrilla também ajuda a deixar a carne mais suculenta e macia.

Ingredientes

Para fazer essa receita, você vai precisar de:

• 1 xícara de sal grosso
• 1 colher de sopa de alho em pó
• 1 colher de sopa de cebola em pó
• 1 colher de sopa de pimenta-do-reino
• 1 colher de sopa de páprica doce
• 1 colher de sopa de orégano
• 1 colher de sopa de tomilho
• 1 colher de sopa de alecrim
• 1 colher de sopa de salsinha

Modo de Preparo

Para preparar o sal de parrilla, siga os seguintes passos:

1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea;
2. Transfira para um pote com tampa e guarde em um local seco e arejado;
3. Utilize o sal de parrilla em suas receitas de churrasco e outros pratos.

Dicas

Para deixar o sal de parrilla ainda mais saboroso, você pode adicionar outros ingredientes, como cebola desidratada, pimenta calabresa ou até mesmo raspas de limão. Além disso, você pode fazer uma quantidade maior e guardar em um pote bem fechado para utilizar sempre que quiser. Essa receita também pode ser adaptada para o sal grosso tradicional, basta retirar os temperos em pó e utilizar apenas as ervas.

Curiosidade

O sal de parrilla é um tempero muito utilizado na culinária argentina e uruguaia, mas sua origem é incerta. Alguns acreditam que ele tenha sido criado em fazendas de gado, onde era utilizado para temperar a carne antes de ser assada na brasa. Outros dizem que ele foi criado por cozinheiros profissionais que buscavam uma forma de deixar a carne mais suculenta e saborosa.

Agora que você já sabe como fazer um delicioso sal de parrilla, que tal colocar a mão na massa e experimentar essa receita? Além de ser um tempero simples e barato, ele vai deixar seu churrasco ainda mais gostoso e sua família e amigos vão adorar. Compartilhe essa receita com quem você ama e aproveite para se deliciar juntos!

Receita de Sal de Parrilla

10 minutos

Muito fácil

Custo baixo

Rende cerca de 1 xícara

Ingredientes ( Rende cerca de 1 xícara porções)

1 xícara de sal grosso

1 colher de sopa de alho em pó

1 colher de sopa de cebola em pó

1 colher de sopa de pimenta-do-reino

1 colher de sopa de páprica doce

1 colher de sopa de orégano

1 colher de sopa de tomilho

1 colher de sopa de alecrim

1 colher de sopa de salsinha

Modo de preparo

1. 1
   Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
2. 2
   Transfira para um pote com tampa e guarde em um local seco e arejado.
3. 3
   Utilize o sal de parrilla em suas receitas de churrasco e outros pratos.

Dicas

1. 1. Adicione outros ingredientes, como cebola desidratada, pimenta calabresa ou raspas de limão, para dar um toque especial ao sal de parrilla.
2. 2. Faça uma quantidade maior e guarde em um pote bem fechado para utilizar sempre que quiser.

Curiosidades

O sal de parrilla é muito utilizado na culinária argentina e uruguaia, mas sua origem é incerta.
Alguns acreditam que ele tenha sido criado em fazendas de gado, enquanto outros dizem que foi criado por cozinheiros profissionais.