Contra File Na Churrasqueira

Contra File Na Churrasqueira: Uma Receita Simples e Deliciosa para Toda a Família

Você é um amante de churrasco e está sempre em busca de receitas novas para surpreender a sua família e amigos? Então, você veio ao lugar certo! Hoje vamos ensinar uma receita de contra file na churrasqueira que é simples, gostosa, fácil, rápida e barata. Além disso, é uma ótima opção para reunir a família e demonstrar amor através da culinária.

Para os apaixonados por churrasco, o contra file é um dos cortes de carne mais apreciados, pois é macio, suculento e tem um sabor irresistível. E, quando preparado na churrasqueira, ele fica ainda mais especial. Então, pegue seu avental e vamos começar a preparar essa deliciosa receita!

Receita de Contra File na Churrasqueira

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1kg de contra file em bifes

Sal grosso a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Limão a gosto

Manteiga para untar a grelha

Modo de preparo

1. 1
   Tempere os bifes com sal, pimenta-do-reino e limão a gosto. Deixe descansar por 15 minutos.
2. 2
   Enquanto isso, prepare a churrasqueira, acendendo o fogo e deixando a brasa bem quente.
3. 3
   Unte a grelha com manteiga e coloque os bifes para grelhar, virando-os de vez em quando para que fiquem no ponto desejado.
4. 4
   Retire os bifes da churrasqueira e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Dicas

1. 1. Para saber o ponto da carne, basta pressionar levemente com os dedos. Se a carne estiver macia, está no ponto "mal passado". Se estiver mais firme, está no ponto "ao ponto". E se estiver bem firme, está no ponto "bem passado".

Curiosidades

O contra file é um corte de carne originário da parte dianteira do boi e é conhecido por ser uma das carnes mais nobres e saborosas.
No Brasil, o churrasco é um símbolo da cultura e da gastronomia, sendo apreciado em todo o país e em diferentes ocasiões, como festas, comemorações e reuniões familiares.

Como você pôde ver, essa receita de contra file na churrasqueira é muito simples e rápida de preparar. Além disso, os ingredientes são fáceis de encontrar e o custo é acessível, o que a torna uma ótima opção para um almoço ou jantar em família.

Agora, que tal colocar a mão na massa e surpreender seus convidados com essa delícia? E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares para que eles também possam saborear esse prato incrível.

Esperamos que tenha gostado dessa receita e que ela se torne um sucesso em suas reuniões. Aproveite o amor e a alegria que a culinária pode proporcionar e desfrute de momentos especiais ao lado de quem você ama.