Como Preparar Lingua De Boi Para Churrasco

O churrasco é uma das refeições preferidas dos brasileiros, e não é difícil entender o porquê. Além de ser uma opção deliciosa e simples de preparar, é também uma ótima oportunidade para reunir a família e os amigos em volta do fogo. No entanto, muitas pessoas ainda não experimentaram a lingua de boi para churrasco, seja por falta de conhecimento ou por receio de preparar um prato diferente. Por isso, neste texto, você aprenderá uma receita simples e gostosa de lingua de boi para churrasco, que irá surpreender o paladar de todos. Além disso, também serão apresentadas dicas, curiosidades e o modo de preparo, para que você possa aproveitar ao máximo essa experiência. Vamos lá?

Receita de Lingua de Boi para Churrasco

Receita de Lingua de Boi para Churrasco

1 hora e 30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 lingua de boi limpa

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de colorau

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

1/2 xícara de vinagre

1/2 xícara de água

Modo de preparo

1. 1
   Passo 1: Em uma panela de pressão, coloque a lingua de boi, a cebola, o alho, o colorau, o sal, a pimenta do reino, o vinagre e a água. Feche a panela e cozinhe por 50 minutos após o início da pressão.
2. 2
   Passo 2: Retire a lingua da panela e retire a pele. Corte em fatias grossas e leve para grelhar na churrasqueira em fogo médio, por aproximadamente 15 minutos, virando na metade do tempo.

Dicas

1. 1. Você pode acrescentar outros temperos de sua preferência, como salsinha, cebolinha ou alecrim.
2. 2. Para um sabor ainda mais intenso, deixe a lingua marinando na mistura de temperos por algumas horas antes de levar para cozinhar.

Curiosidades

A lingua de boi é um prato muito apreciado em diversos países, como no México, onde é utilizada no famoso prato "tacos de lengua".
A lingua é uma carne muito nutritiva, rica em proteínas, ferro e vitaminas do complexo B.

Com poucos ingredientes e em apenas 1 hora e 30 minutos, você terá uma deliciosa lingua de boi para churrasco, que irá surpreender todos os convidados. Além disso, essa receita é muito versátil e pode ser acompanhada por diferentes tipos de salada, farofa ou pão de alho, por exemplo. O importante é soltar a criatividade e aproveitar esse momento com as pessoas que ama.

E para deixar seu churrasco ainda mais especial, confira algumas dicas e curiosidades sobre a lingua de boi para churrasco:

Dicas e Curiosidades

- Para deixar a lingua ainda mais macia, você pode acrescentar uma colher de sopa de açúcar à mistura de temperos;

- Se preferir, você pode utilizar a panela de pressão apenas para cozinhar a lingua, e depois grelhar na churrasqueira;

- A lingua também pode ser servida com molhos, como o molho de mostarda ou molho de pimenta;

- O tempo de cozimento pode variar de acordo com o tamanho e a qualidade da lingua, por isso, fique atento e verifique se está bem macia antes de retirar da panela;

- A lingua de boi é uma carne de baixo custo, sendo uma ótima opção para quem quer economizar no churrasco;

- Na hora de grelhar a lingua, deixe a gordura virada para baixo, para que ela derreta e deixe a carne ainda mais suculenta.

E aí, ficou com água na boca? Então não perca mais tempo e experimente essa deliciosa receita de lingua de boi para churrasco. Tenho certeza que irá conquistar todos os paladares e será um sucesso em sua próxima confraternização com a família e amigos.

Lembre-se de compartilhar essa receita com seus amigos e deixar nos comentários como ficou o seu churrasco com lingua de boi. E continue acompanhando nosso site para mais receitas simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e perfeitas para reunir a família e espalhar amor através da comida.