Costela De Tambaqui Na Churrasqueira Aprenda Como Fazer

Costela De Tambaqui Na Churrasqueira Aprenda Como Fazer

A costela de tambaqui é um prato típico da região amazônica e é uma ótima opção para ser preparada na churrasqueira. Além de ser uma receita deliciosa, é uma forma de valorizar os ingredientes locais e explorar novos sabores. Neste artigo, você vai aprender uma receita simples e prática para preparar a costela de tambaqui na churrasqueira e surpreender sua família e amigos.

Receita de Costela de Tambaqui na Churrasqueira

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de costela de tambaqui

2 dentes de alho picados

1 cebola picada

1 colher de sopa de sal

1 colher de sopa de pimenta-do-reino

Suco de 1 limão

Azeite a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Passo 1: Em um recipiente, misture o alho, a cebola, o sal, a pimenta-do-reino e o suco de limão.
2. 2
   Passo 2: Tempere a costela de tambaqui com essa mistura e deixe marinar por cerca de 2 horas na geladeira.
3. 3
   Passo 3: Retire a costela da geladeira e deixe em temperatura ambiente por 30 minutos.
4. 4
   Passo 4: Em uma churrasqueira, acenda o fogo e espere até que as brasas estejam bem quentes.
5. 5
   Passo 5: Coloque a costela de tambaqui na grelha da churrasqueira e deixe assar por cerca de 20 minutos de cada lado.
6. 6
   Passo 6: Regue a costela com azeite durante o processo de cozimento.
7. 7
   Passo 7: Retire a costela da churrasqueira e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Dicas

1. 1. Você pode utilizar outros temperos de sua preferência para marinar a costela de tambaqui, como ervas finas ou cominho.
2. 2. Para um sabor ainda mais intenso, adicione um pouco de molho de tucupi à marinada.

Curiosidades

A costela de tambaqui é um prato típico da culinária amazônica e é muito apreciada pelos moradores da região.

A costela de tambaqui é uma receita fácil de preparar e com ingredientes acessíveis. Além disso, é uma ótima opção para ser feita em família, pois pode ser preparada por todos juntos na churrasqueira. E o melhor de tudo: o resultado é um prato delicioso e cheio de sabor.

A marinada com alho, cebola, limão e temperos dá um toque especial à costela de tambaqui, deixando-a suculenta e saborosa. E o tempo de preparo é bem rápido, em apenas 30 minutos você terá uma costela pronta para ser servida.

Ao utilizar a churrasqueira para preparar a costela de tambaqui, é importante ficar atento ao fogo e às brasas. O ideal é que elas estejam bem quentes, mas sem chamas, para garantir um cozimento uniforme e sem queimar a carne. E para um resultado ainda mais gostoso, regue a costela com azeite durante o processo de cozimento.

Para acompanhar a costela de tambaqui, você pode preparar um arroz branco e uma salada de folhas verdes. O contraste entre o sabor intenso da costela e a leveza desses acompanhamentos é perfeito e vai agradar a todos.

Uma dica para deixar a costela de tambaqui ainda mais gostosa é utilizar outros temperos em sua marinada, como ervas finas ou cominho. Isso vai dar um toque diferente e deixar a receita ainda mais saborosa e personalizada de acordo com seu gosto.

E para os amantes de sabores exóticos, uma sugestão é adicionar um pouco de molho de tucupi à marinada. Esse molho é típico da culinária amazônica e vai dar um sabor único à costela de tambaqui.

Receita de Costela de Tambaqui na Churrasqueira: simples, gostosa e barata!

Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, a costela de tambaqui na churrasqueira é uma opção de receita simples e fácil para ser feita em casa. Além disso, é um prato que vai agradar toda a família e ainda pode ser preparado em um ambiente descontraído e cheio de amor, como um churrasco entre amigos e familiares.

Então, aproveite esta receita deliciosa e surpreenda a todos com a costela de tambaqui na churrasqueira. Com certeza, será um sucesso e vai deixar todos com água na boca. Bom apetite!