Rabada Na Churrasqueira Aprenda Como Preparar

Rabada é um prato típico da culinária brasileira, muito popular nas regiões sul e sudeste do país. A receita é feita tradicionalmente com o rabo do boi, mas também pode ser preparada com o rabo do porco, resultando em um sabor ainda mais intenso e suculento.

Aqui, vamos ensinar como preparar uma deliciosa rabada na churrasqueira, uma opção perfeita para reunir a família e os amigos em um churrasco. Além de ser uma receita simples e prática, é uma ótima maneira de variar no cardápio e surpreender a todos com um prato diferente e muito saboroso.

Aprenda como preparar uma deliciosa rabada na churrasqueira

Para começar, é importante escolher bem os ingredientes. Opte por uma carne fresca e de qualidade, pois isso faz toda a diferença no resultado final do prato. Para uma porção para 4 pessoas, você vai precisar de:

Receita de Rabada na churrasqueira

1 hora e 30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 kg de rabo de porco cortado em pedaços

2 cebolas picadas

4 dentes de alho picados

1 pimentão picado

2 tomates picados

Sal e pimenta a gosto

Óleo para refogar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o pimentão no óleo até dourar.
2. 2
   Acrescente a carne e deixe dourar por cerca de 10 minutos.
3. 3
   Adicione o tomate, o sal e a pimenta e misture bem.
4. 4
   Transfira a carne para uma grelha e leve à churrasqueira por cerca de 1 hora, virando os pedaços de vez em quando.

Dicas

1. 1. Para um sabor ainda mais especial, adicione um pouco de vinho tinto na carne enquanto ela estiver na churrasqueira.

Curiosidades

A rabada é um prato de origem portuguesa, mas foi popularizado no Brasil pelos escravos africanos, que aproveitavam todas as partes do boi para preparar suas refeições.

Como você pode ver, a rabada na churrasqueira é uma receita simples e prática, mas com um resultado incrível. Além de ser uma opção gostosa e diferente para o churrasco, é também uma alternativa mais barata para quem quer variar nas carnes sem gastar muito.

O tempo de preparo pode parecer longo, mas enquanto a carne está na churrasqueira, você pode aproveitar para fazer os acompanhamentos, como arroz, salada ou farofa. Assim, tudo fica pronto ao mesmo tempo e você pode saborear essa deliciosa receita com toda a família e amigos.

Receita rápida e prática de rabada na churrasqueira

Se você está com pouco tempo, mas não quer abrir mão de saborear uma deliciosa rabada na churrasqueira, temos uma opção ainda mais rápida e prática para você. Basta seguir os mesmos ingredientes e modo de preparo, mas em vez de levar a carne para a churrasqueira, deixe-a cozinhando em uma panela de pressão por cerca de 40 minutos.

Depois, é só transferir a carne para a grelha e deixar dourar por cerca de 15 minutos, virando de vez em quando. Com essa dica, você terá uma rabada suculenta e saborosa em muito menos tempo.

Então, não perca mais tempo e experimente essa receita de rabada na churrasqueira. Com certeza, será um sucesso no seu churrasco e vai deixar todos com água na boca. Afinal, quem não gosta de um prato simples, gostoso, fácil, rápido, barato e cheio de amor para compartilhar com a família e os amigos?

E se você gostou dessa receita, não deixe de conferir outras opções de carnes para churrasco no nosso site. Temos diversas opções de receitas para você surpreender a todos e deixar seu churrasco ainda mais gostoso e completo.

Agora é só colocar a mão na massa (ou melhor, na carne) e preparar essa deliciosa receita de rabada na churrasqueira. Aproveite e bom apetite!