Espetinho De Barata E Escorpiao Na China

Introdução

Você já pensou em incluir insetos na sua lista de receitas de churrasco? Na China, isso é algo muito comum e apreciado pela população local. E não estamos falando de qualquer inseto, mas sim de espetinhos de barata e escorpião! Pode parecer estranho para muitos, mas acredite, essas iguarias são muito apreciadas e fazem parte da culinária tradicional da China. Então, que tal surpreender a sua família e amigos com uma receita diferente e exótica? Continue lendo e aprenda como preparar um delicioso espetinho de barata e escorpião!

Receita de Espetinho de Barata e Escorpião

Receita de Espetinho de Barata e Escorpião

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

10 baratas

5 escorpiões

Modo de preparo

1. 1
   1. Primeiramente, lave bem as baratas e os escorpiões em água corrente. Em seguida, retire as asas das baratas e os ferrões dos escorpiões.
2. 2
   2. Em um espeto de churrasco, alterne as baratas e os escorpiões, deixando espaço entre cada um para facilitar o manuseio.

Dicas

1. 1. Caso não encontre baratas e escorpiões frescos, você também pode utilizar versões desidratadas, que são encontradas em mercados especializados.

Curiosidades

Na China, o consumo de insetos é muito comum e faz parte da cultura gastronômica do país. Além de serem considerados uma fonte de proteína, acredita-se que o consumo de insetos também traz benefícios para a saúde.
Os espetinhos de barata e escorpião são uma iguaria muito apreciada durante o festival de insetos, que acontece todos os anos em Pequim.

Modo de Preparo

Agora que você já tem todos os ingredientes em mãos, é hora de preparar o seu espetinho de barata e escorpião!

1. Lave bem as baratas e os escorpiões em água corrente e retire as asas das baratas e os ferrões dos escorpiões.

2. Em um espeto de churrasco, alterne as baratas e os escorpiões, deixando espaço entre cada um para facilitar o manuseio.

3. Leve o espetinho à churrasqueira em fogo médio e deixe grelhar por cerca de 10 minutos, virando-o de vez em quando para que fique bem dourado.

4. Retire o espetinho da churrasqueira e sirva ainda quente. Se quiser, você pode temperar com sal, limão ou molho de sua preferência.

5. Aproveite essa receita exótica e surpreenda seus convidados com um churrasco diferente e saboroso!

Dicas

- Se preferir, você também pode adicionar outros ingredientes ao espetinho, como legumes e frutas, para deixá-lo ainda mais completo e saboroso.

- Para facilitar o manuseio dos insetos, você pode utilizar luvas de cozinha ou um pegador de alimentos.

- Se quiser uma versão mais crocante, você também pode empanar os insetos antes de levá-los à churrasqueira.

Curiosidades

- Além dos benefícios para a saúde, o consumo de insetos também é considerado uma alternativa sustentável, já que a produção desses alimentos é mais econômica e causa menos impacto ao meio ambiente.

- Na China, os espetinhos de barata e escorpião são considerados uma iguaria de luxo e podem ser encontrados em restaurantes mais sofisticados.

Para finalizar

Não há dúvidas de que a culinária chinesa é repleta de surpresas e sabores exóticos. E com essa receita de espetinho de barata e escorpião, você pode trazer um pouco dessa cultura para o seu churrasco. Além de ser uma opção diferente e saborosa, esse prato também pode ser uma oportunidade de experimentar novos sabores e ampliar os horizontes gastronômicos. Então, não deixe de preparar essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor para compartilhar com a sua família e amigos!