Lombo De Porco Na Churrasqueira

Receita de Lombo de Porco na Churrasqueira

O churrasco é uma das comidas mais amadas pelos brasileiros, e não é à toa. Além de ser uma ótima opção para reunir a família e os amigos, é uma forma de preparar deliciosas receitas. E entre elas, o lombo de porco na churrasqueira é uma das mais populares e apreciadas. Com um sabor único e irresistível, essa receita é perfeita para qualquer ocasião. Confira abaixo como prepará-la de forma simples, gostosa e rápida.

Receita de Lombo de Porco na Churrasqueira

Ingredientes:

• 1 peça de lombo de porco (aproximadamente 1 kg)

• 1 cebola picada

• 3 dentes de alho picados

• Suco de 1 limão

• 2 colheres (sopa) de azeite

• Sal e pimenta a gosto

• 1 xícara (chá) de molho barbecue

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente, tempere o lombo de porco com a cebola, o alho, o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta. Deixe marinar por pelo menos 2 horas.

2. Embrulhe o lombo de porco em papel alumínio e leve à churrasqueira em fogo médio por cerca de 30 minutos, virando de vez em quando para assar por igual.

3. Retire o papel alumínio e pincele o molho barbecue em toda a superfície do lombo. Deixe por mais 10 minutos na churrasqueira, virando para dourar por igual.

4. Retire da churrasqueira, deixe descansar por alguns minutos e corte em fatias. Sirva acompanhado de arroz, salada ou outros acompanhamentos de sua preferência.

Dicas:

• O lombo de porco pode ser substituído por outras carnes, como frango ou costela, seguindo o mesmo processo de preparo.

• Se preferir, pode acrescentar outros temperos à marinada, como ervas finas, páprica ou mostarda.

• Para um sabor ainda mais intenso, deixe o lombo de porco marinando por mais tempo.

Curiosidades:

• O lombo de porco é uma das carnes mais consumidas em todo o mundo e é considerado um corte nobre.

• O molho barbecue, utilizado nesta receita, é típico da culinária norte-americana e leva em sua composição ketchup, vinagre, açúcar mascavo e especiarias.

• O uso do papel alumínio é uma técnica para manter a umidade da carne durante o cozimento, deixando-a mais suculenta.

Não perca tempo e experimente essa receita deliciosa de lombo de porco na churrasqueira. Garantimos que será um sucesso entre todos que provarem. Aproveite essa opção simples, gostosa, fácil, rápida, barata e feita com muito amor para reunir a família e os amigos em um delicioso churrasco. Bom apetite!