Melhores Temperos Para Frango Assasdo

O frango é um dos ingredientes mais versáteis e queridos na cozinha brasileira. Seja em receitas simples e caseiras ou em pratos mais elaborados, esse alimento sempre traz um sabor único e irresistível. Mas para deixar o frango ainda mais gostoso e suculento, é preciso escolher os melhores temperos. E é justamente sobre isso que vamos falar hoje: os melhores temperos para frango assado.

Assar o frango é uma forma de preparo que agrada a toda a família, pois é uma receita simples, gostosa e que pode ser feita de forma rápida e barata. Além disso, o aroma e sabor do frango assado trazem aquela sensação de conforto e amor, lembrando os almoços de domingo em família. Então, que tal conferir alguns temperos que vão deixar seu frango ainda mais delicioso?

Mix de ervas

Uma das opções mais práticas e saborosas para temperar o frango é o mix de ervas. Você pode comprar o mix pronto ou fazer em casa, misturando ervas como alecrim, manjericão, tomilho, orégano e sálvia. Basta esfregar o frango com o mix de ervas e deixar marinar por algumas horas antes de levar ao forno.

Outra dica é colocar algumas ervas dentro do frango antes de assá-lo, para que o sabor fique ainda mais intenso. Além disso, o mix de ervas traz benefícios para a saúde, pois possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

Limão e alho

Essa combinação é clássica e não poderia ficar de fora da nossa lista. O limão e o alho são temperos que se complementam, trazendo um sabor marcante e delicioso ao frango. Para preparar essa receita, basta espremer alguns limões e misturar o suco com alho amassado e um pouco de azeite. Em seguida, é só passar essa mistura no frango e deixar marinar antes de assar.

Além de deixar o frango mais gostoso, o limão e o alho também são ótimos para a saúde, pois possuem propriedades antibacterianas e antivirais, ajudando a fortalecer o sistema imunológico.

Pimenta e páprica

Se você gosta de um frango mais picante, essa é a receita ideal. A pimenta e a páprica dão um toque de sabor e pungência ao frango, deixando-o com um gostinho especial. Para preparar essa receita, misture pimenta do reino, páprica, sal e um pouco de azeite. Em seguida, esfregue essa mistura no frango e deixe marinar antes de assar.

A pimenta é rica em capsaicina, uma substância que auxilia na queima de gordura e na redução do colesterol. Já a páprica possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, trazendo benefícios para a saúde.

Curry

O curry é uma mistura de especiarias muito utilizada na culinária indiana e asiática. Além de trazer um sabor exótico ao frango, o curry também possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Para preparar essa receita, misture curry, sal, azeite e um pouco de água. Passe essa mistura no frango e deixe marinar antes de assar.

Mostarda e mel

Essa é uma opção para quem gosta de um sabor agridoce. A mistura de mostarda e mel traz um toque adocicado ao frango, deixando-o suculento e saboroso. Basta misturar mostarda, mel, sal e um pouco de azeite. Em seguida, passe essa mistura no frango e deixe marinar antes de assar.

A mostarda é rica em nutrientes como cálcio, ferro, magnésio e vitamina C, enquanto o mel possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, além de ajudar a fortalecer o sistema imunológico.

Receita de Frango Assado com Mix de Ervas

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 frango inteiro

2 colheres de sopa de alecrim

2 colheres de sopa de manjericão

2 colheres de sopa de tomilho

2 colheres de sopa de orégano

2 colheres de sopa de sálvia

2 dentes de alho

Azeite a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma tigela, misture as ervas com o alho amassado e o azeite.
2. 2
   2. Esfregue essa mistura no frango, tanto por fora quanto por dentro. Deixe marinar por 2 horas.
3. 3
   3. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora e meia, ou até que o frango esteja dourado e cozido.

Dicas

1. 1. Para um sabor ainda mais intenso, coloque algumas ervas dentro do frango antes de assá-lo.

Curiosidades

O alecrim é uma erva muito utilizada na culinária brasileira, mas é originária do Mediterrâneo.

Com essas dicas e receitas, você pode variar os temperos do seu frango assado e sempre surpreender a família com um sabor diferente e delicioso. Além disso, é importante lembrar que os temperos não servem apenas para deixar a comida mais gostosa, mas também trazem benefícios para a saúde. Então, aproveite essas opções e crie suas próprias combinações de temperos para deixar o frango assado ainda mais saboroso e nutritivo.

Lembre-se também de sempre escolher temperos frescos e de boa qualidade, pois isso faz toda a diferença no resultado final da receita. E não se esqueça de compartilhar suas experiências e dicas de temperos nos comentários. Bom apetite!