Musculo E Bom Para Carne

Musculo é Bom Para Carne

Quando se trata de churrasco, não há nada melhor do que um bom pedaço de carne. E quando falamos em carne, uma das partes mais valorizadas pelos churrasqueiros é o músculo. Além de ser uma opção mais em conta, o músculo é uma carne muito versátil e saborosa, que pode ser preparada de diversas maneiras. Neste artigo, vamos ensinar uma receita simples e gostosa para você preparar em família e demonstrar todo o seu amor pelo churrasco.

Receita de Músculo ao Molho Barbecue

Receita de Músculo ao Molho Barbecue

1 hora

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de músculo bovino cortado em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto

1 xícara de molho barbecue

1 xícara de água

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola.
2. 2
   Acrescente os cubos de músculo e tempere com sal e pimenta.
3. 3
   Refogue bem até a carne ficar dourada de todos os lados.
4. 4
   Adicione o molho barbecue e a água, misture bem e tampe a panela.
5. 5
   Cozinhe na pressão por aproximadamente 40 minutos.
6. 6
   Após esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
7. 7
   Abra a panela e verifique se a carne está macia e o molho bem apurado.
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   Se necessário, deixe cozinhar por mais alguns minutos sem a tampa, até atingir o ponto desejado.
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   Sirva o músculo ao molho barbecue com arroz branco e salada verde.

Curiosidades

O molho barbecue é uma criação americana, mas sua origem é controversa. Alguns acreditam que ele surgiu no estado do Texas, enquanto outros dizem que a receita é da Carolina do Norte. O que importa é que ele combina perfeitamente com carnes, especialmente com o nosso músculo ao molho barbecue.

Um prato simples, gostoso, fácil, rápido e barato

Esta receita de músculo ao molho barbecue é perfeita para aqueles dias em que queremos preparar um churrasco em família, mas sem gastar muito tempo ou dinheiro. Além disso, é uma opção fácil e rápida de preparar, pois a panela de pressão faz todo o trabalho de cozinhar a carne e apurar o molho em apenas 40 minutos. E o resultado é um prato delicioso, que com certeza vai agradar a todos.

Uma carne versátil e saborosa

O músculo é uma carne muito versátil, que pode ser utilizada em diversos pratos, como sopas, ensopados e, é claro, churrasco. Além disso, é uma opção mais em conta em relação a outras partes do boi, o que a torna ainda mais atrativa. E apesar de ser considerada uma carne menos nobre, o músculo é muito saboroso e suculento, se preparado da maneira correta.

Uma receita para reunir a família e demonstrar amor

O churrasco é uma tradição brasileira que vai muito além da comida. É um momento de reunir a família, os amigos e demonstrar todo o amor que temos por eles. E esta receita de músculo ao molho barbecue é perfeita para isso, pois é um prato simples, mas que traz consigo todo o sabor e o carinho que o churrasco proporciona.

Então, que tal preparar esta delícia em seu próximo churrasco? Tenho certeza que todos vão adorar e pedir a receita. E não se esqueça de compartilhar conosco sua experiência e suas fotos nas redes sociais, marcando a hashtag #ChurrascoComAmor.

Para finalizar

Neste artigo, apresentamos uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata de músculo ao molho barbecue. Além disso, falamos sobre as características e versatilidade dessa carne, e sobre como o churrasco é um momento de reunir a família e demonstrar amor. Esperamos que tenha gostado e que aproveite essa receita em seu próximo churrasco. Bom apetite!