Passarinha De Boi

Passarinha De Boi: uma receita simples, gostosa e perfeita para um churrasco em família

Se você é fã de churrasco, sabe que não há nada melhor do que reunir a família e os amigos em um final de semana ensolarado para saborear carnes suculentas e deliciosas. E para deixar seu churrasco ainda mais especial, que tal preparar uma receita diferente e saborosa, como a Passarinha De Boi?

Com um sabor único e uma preparação simples, a Passarinha De Boi é a opção perfeita para quem deseja surpreender os convidados com um prato diferente, sem gastar muito tempo ou dinheiro. E para te ajudar a prepará-la, vamos compartilhar com você todos os detalhes dessa receita incrível!

Passarinha De Boi: uma receita rápida e fácil de fazer

A Passarinha De Boi é um prato típico do sul do Brasil, mas que tem conquistado cada vez mais espaço em churrascos por todo o país. Além de ser extremamente saborosa, ela é muito fácil e rápida de fazer, sendo perfeita para aqueles momentos em que não queremos passar horas na cozinha.

Para preparar a Passarinha De Boi, você vai precisar de apenas 30 minutos de preparo e não há limite de porções, ou seja, você pode aumentar a receita de acordo com a quantidade de pessoas que irão saboreá-la. E para facilitar ainda mais, aqui vai uma dica: corte a carne em tiras finas, assim ela ficará ainda mais macia e suculenta.

Ingredientes:

[NOME]Passarinha De Boi[/NOME] [TEMPO] 30 minutos[/TEMPO] [QUANTIDADE_PORCOES] 0 porções[/QUANTIDADE_PORCOES] [INGREDIENTES] [ITEM] 1 kg de alcatra em tiras finas[/ITEM] [ITEM] 3 dentes de alho picados[/ITEM] [ITEM] 1 cebola picada[/ITEM] [ITEM] 1 xícara de molho shoyu[/ITEM] [ITEM] 1/2 xícara de açúcar[/ITEM] [ITEM] 1 colher de sopa de amido de milho[/ITEM] [ITEM] 1/2 xícara de água[/ITEM] [/INGREDIENTES]

Modo de preparo:

1. Em um recipiente, misture o alho, a cebola, o molho shoyu e o açúcar.

2. Adicione as tiras de alcatra à mistura e deixe marinar por 15 minutos.

3. Em uma panela, dissolva o amido de milho na água e adicione à carne marinada.

4. Leve a panela ao fogo médio e mexa até que o molho engrosse e a carne esteja no ponto desejado.

5. Sirva a Passarinha De Boi acompanhada de arroz branco e salada.

Dicas para deixar sua Passarinha De Boi ainda mais gostosa

- Para garantir um sabor ainda mais intenso, deixe a carne marinando por pelo menos 30 minutos antes de prepará-la.

- Se preferir, adicione algumas pitadas de pimenta-do-reino ou outras especiarias de sua preferência à marinada.

- Para um sabor ainda mais acentuado, você pode substituir o açúcar por mel ou melado.

- Se quiser variar no acompanhamento, a Passarinha De Boi também fica deliciosa servida com batatas rústicas ou legumes grelhados.

Curiocidades sobre a Passarinha De Boi

Apesar de ser um prato típico do sul do Brasil, a Passarinha De Boi tem origem na culinária oriental, sendo uma adaptação do prato chinês "beef and broccoli". Além disso, a carne utilizada na receita é a alcatra, um corte bovino muito apreciado por ser macio e saboroso.

Agora que você já sabe todos os segredos para preparar uma deliciosa Passarinha De Boi, que tal colocar a mão na massa e surpreender seus convidados em seu próximo churrasco? Com certeza, eles irão se apaixonar pelo sabor único e pela praticidade dessa receita. E lembre-se: cozinhar com amor é sempre a melhor opção!