Pensando No Que Preparar Para A Pascoa Confira Esse Peixe Assado Recheado Delicioso E Facil

Com a chegada da Páscoa, muitas pessoas já começam a pensar no que preparar para a família e amigos. E para quem adora um bom churrasco, uma ótima opção é o peixe assado recheado. Além de ser uma receita simples e gostosa, é também uma opção mais saudável e rápida para se preparar. E o melhor de tudo: é barato e pode ser feito para toda a família com muito amor e carinho. Confira abaixo essa deliciosa e fácil receita para a sua Páscoa.

Peixe Assado Recheado

O peixe assado recheado é uma receita que agrada a todos os paladares e é perfeita para quem busca uma opção diferente e mais saudável para a Páscoa. Com um recheio delicioso e temperos especiais, esse prato é garantia de sucesso na sua mesa. E para facilitar ainda mais, vamos te ensinar o passo a passo dessa receita com um tempo de preparo de apenas 30 minutos e rendimento de 0 porções.

Ingredientes

Para preparar o peixe assado recheado, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 peixe inteiro (pode ser de sua preferência, como por exemplo, tilápia, pescada, corvina, entre outros);
• 1 cebola picada;
• 2 dentes de alho picados;
• 1 tomate picado;
• 1 pimentão picado;
• 1/2 xícara de cheiro verde picado;
• 1/2 xícara de azeitonas picadas;
• Sal e pimenta a gosto;
• Azeite de oliva;
• Limão;
• Farinha de mandioca;
• Papel alumínio.

Modo de Preparo

Para começar, lave bem o peixe e deixe-o escorrer. Em seguida, tempere-o com sal, pimenta e limão a gosto e reserve. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem. Adicione o tomate, o pimentão, o cheiro verde e as azeitonas e deixe refogar por mais alguns minutos. Desligue o fogo e reserve.

Agora, pegue o peixe e abra-o como se fosse uma manta, deixando-o bem aberto. Coloque o recheio por cima de todo o peixe e enrole-o como um rocambole. Em uma assadeira, coloque uma folha de papel alumínio e em cima, coloque o peixe recheado. Regue com azeite de oliva e cubra com outra folha de papel alumínio. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.

Após esse tempo, retire o papel alumínio de cima do peixe e volte ao forno por mais 10 minutos para dourar. Retire do forno e polvilhe com farinha de mandioca para dar uma crocância. Sirva em seguida acompanhado de arroz branco e salada.

Dicas

Para um recheio ainda mais especial, você pode adicionar camarões ou queijo parmesão ralado. Também é possível substituir a farinha de mandioca por farinha de rosca, para dar uma textura diferente ao prato. E se preferir, você pode assar o peixe na churrasqueira para dar um sabor ainda mais especial.

Curiosidades

Você sabia que o peixe assado recheado é uma receita de origem portuguesa? Porém, com o passar do tempo, foi sendo adaptada e ganhou diferentes versões em cada região do Brasil. É um prato muito apreciado em datas comemorativas, principalmente na Páscoa, onde o peixe simboliza a renovação e a prosperidade.

Com essa receita de peixe assado recheado, você terá um prato simples, gostoso, fácil e rápido de preparar, além de ser uma opção mais saudável e econômica para a sua Páscoa. Não deixe de experimentar e surpreender a todos com esse delicioso prato cheio de amor e sabor.

Receita de Peixe Assado Recheado

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

1 peixe inteiro (tilápia, pescada, corvina, etc.)

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

1 pimentão picado

1/2 xícara de cheiro verde picado

1/2 xícara de azeitonas picadas

Sal e pimenta a gosto

Azeite de oliva

Limão

Farinha de mandioca

Papel alumínio

Modo de preparo

1. 1
   Lave bem o peixe e tempere-o com sal, pimenta e limão a gosto.
2. 2
   Refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
3. 3
   Acrescente o tomate, o pimentão, o cheiro verde e as azeitonas e deixe refogar por mais alguns minutos.
4. 4
   Abra o peixe como se fosse uma manta e coloque o recheio por cima.
5. 5
   Enrole o peixe como um rocambole e leve ao forno por 20 minutos.
6. 6
   Retire o papel alumínio de cima e volte ao forno por mais 10 minutos para dourar.
7. 7
   Retire do forno, polvilhe com farinha de mandioca e sirva em seguida.

Dicas

1. 1. Experimente adicionar camarões ou queijo parmesão ralado ao recheio.
2. 2. Você pode substituir a farinha de mandioca por farinha de rosca.
3. 3. Para um sabor ainda mais especial, asse o peixe na churrasqueira.

Curiosidades

O peixe assado recheado é uma receita de origem portuguesa.
É um prato muito apreciado em datas comemorativas, principalmente na Páscoa.