Qual A Melhor Parte Do Porco Para Assar Na Churrasqueira

Qual A Melhor Parte Do Porco Para Assar Na Churrasqueira

O churrasco é uma tradição brasileira que faz parte do dia a dia de muitas famílias. E dentre as diversas opções de carne para assar, o porco é uma das mais populares e saborosas. Mas você sabe qual é a melhor parte do porco para assar na churrasqueira? Neste texto, vamos te dar todas as dicas e truques para preparar uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai agradar toda a sua família. Porque afinal, churrasco é sinônimo de amor e união!

O porco é uma carne muito versátil e pode ser preparada de diversas formas, desde assado até cozido. Mas para um churrasco de sucesso, a parte mais indicada é a costela suína. Ela é suculenta, macia e possui um sabor inigualável quando assada na churrasqueira. Além disso, é uma carne econômica e rende muitas porções, perfeita para reunir os amigos e a família.

Receita de Costela Suína Assada na Churrasqueira

1 hora e 30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de costela suína

1 cebola

4 dentes de alho

1 colher de sopa de sal

1 colher de sopa de pimenta do reino

1 colher de sopa de azeite

1 lata de cerveja preta

Modo de preparo

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   1. Em um recipiente, tempere a costela suína com a cebola, alho, sal, pimenta do reino e azeite. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
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   2. Em uma churrasqueira, coloque a costela para assar em fogo médio, com a parte mais gordurosa virada para baixo.
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   3. Vire a costela de vez em quando e vá regando com a cerveja preta até que ela esteja macia e dourada.
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   4. Retire a costela da churrasqueira, corte em pedaços e sirva com acompanhamentos de sua preferência.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar outros temperos à marinada, como alecrim, louro e páprica, para dar ainda mais sabor à carne.
2. 2. Se preferir, pode assar a costela no forno, seguindo o mesmo processo da churrasqueira.

Curiosidades

A costela suína é um corte muito popular nos Estados Unidos, onde é conhecida como "baby back ribs".
A cerveja preta ajuda a dar um sabor adocicado e suavizar a carne, além de deixá-la mais macia.

Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa costela suína na churrasqueira, é hora de colocar em prática e surpreender a todos com um churrasco de dar água na boca. Não esqueça de usar os temperos e acompanhamentos de sua preferência para deixar a receita ainda mais especial.

Lembre-se também de seguir as dicas e truques que trouxemos, como adicionar outros temperos à marinada e regar a carne com cerveja preta durante o preparo. Assim, você vai garantir uma costela suína assada perfeita e suculenta.

E para deixar esse momento ainda mais gostoso e especial, reúna a família e os amigos em volta da churrasqueira e compartilhe momentos de amor e união. Afinal, essa é a verdadeira essência do churrasco.

Agora é só colocar a mão na massa e aproveitar essa deliciosa receita de costela suína assada na churrasqueira. Tenho certeza que todos vão adorar e pedir bis. Bom apetite!