Como Fazer Churrasco No Fogao

Como Fazer Churrasco No Fogão

O churrasco é uma paixão nacional, que reúne família, amigos e muito amor em torno de uma mesa. Mas nem sempre é possível ter uma churrasqueira à disposição, seja por falta de espaço ou por condições climáticas. Por isso, vamos ensinar uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família e os amigos em torno do fogão.

Antes de começar, é importante lembrar que o churrasco no fogão não tem o mesmo sabor do que o feito na churrasqueira, mas ainda assim pode ser uma opção deliciosa e prática para quem não pode utilizar a churrasqueira.

Para começar, vamos aos ingredientes:

Ingredientes

Receita de Churrasco no Fogão

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de carne bovina (pode ser alcatra, maminha ou picanha)

1 cebola média cortada em rodelas

2 dentes de alho amassados

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Tempere a carne com a cebola, o alho, o sal e a pimenta.
2. 2
   Em uma panela grande, coloque a carne temperada e cubra com água.
3. 3
   Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, virando a carne de vez em quando.
4. 4
   Retire a carne da panela e coloque em uma grelha, pincelando com azeite.
5. 5
   Leve ao fogo alto e deixe grelhar por cerca de 5 minutos de cada lado.

Dicas

1. 1. Caso queira um churrasco mais suculento, pode adicionar um pouco de cerveja na panela enquanto a carne cozinha.

Curiosidades

O churrasco no fogão é uma invenção brasileira, criada para atender a demanda de quem não tinha churrasqueira em casa.

Agora que você já tem a receita, é hora de colocar a mão na massa e preparar esse delicioso churrasco no fogão. Mas antes, algumas dicas importantes:

Dicas

- Utilize uma panela grande o suficiente para comportar a carne e a água;

- Pincele a carne com azeite para evitar que grude na grelha;

- Para um sabor ainda mais especial, adicione alguns ramos de alecrim à água enquanto a carne cozinha;

- Se preferir, pode substituir a carne bovina por carne suína ou de frango.

Agora é só reunir a família, os amigos e aproveitar esse churrasco no fogão, que vai surpreender a todos com seu sabor e praticidade. E para deixar o momento ainda mais divertido, que tal algumas curiosidades sobre o churrasco?

Curiosidades

- O churrasco é uma tradição antiga e sua origem é incerta, mas acredita-se que tenha surgido com os índios da América do Sul;

- O primeiro churrasco registrado no Brasil foi feito pelos portugueses, em 1534, para comemorar a chegada de Martim Afonso de Sousa;

- O maior churrasco do mundo aconteceu em Nova Iorque, em 2004, e teve 45 toneladas de carne;

- O churrasco brasileiro é tão famoso que até mesmo a NASA criou um dispositivo para fazer churrasco no espaço;

- O churrasco é uma paixão mundial, mas cada país tem sua forma de preparo e temperos característicos.

E aí, gostou da receita e das curiosidades sobre o churrasco? Então não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares e experimentar essa delícia no fogão. Bom apetite!