Receita De Bife Grelhado Com Gorgonzola E Cebolinha

Se tem uma coisa que brasileiro sabe fazer é um bom churrasco. Mas nem sempre precisamos seguir o tradicional arroz, feijão e farofa para acompanhar as carnes. Uma opção deliciosa e diferente é o bife grelhado com gorgonzola e cebolinha. Além de ser uma receita simples e fácil de fazer, é também uma ótima opção para aquele almoço de domingo em família.

Receita de Bife Grelhado com Gorgonzola e Cebolinha

O bife grelhado com gorgonzola e cebolinha é uma receita rápida, barata e cheia de sabor. Além disso, é uma opção perfeita para quem ama carne e que procura por uma receita diferente para surpreender o paladar. Então, vamos aos ingredientes e ao modo de preparo.

Ingredientes

• 4 bifes de sua preferência
• 200g de queijo gorgonzola
• 1/2 xícara de cebolinha picada
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Comece temperando os bifes com sal e pimenta do reino. Em seguida, leve-os para a grelha ou frigideira em fogo médio. Deixe grelhar por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam no ponto de sua preferência.

Enquanto os bifes grelham, em uma panela pequena, derreta o queijo gorgonzola em fogo baixo. Quando estiver derretido, adicione a cebolinha picada e mexa bem. Desligue o fogo e reserve.

Quando os bifes estiverem prontos, retire-os da grelha ou frigideira e coloque-os em um prato. Cubra com o molho de gorgonzola e cebolinha e sirva em seguida.

Dicas

Para um sabor ainda mais especial, experimente adicionar algumas colheres de sopa de vinho tinto ao molho de gorgonzola e cebolinha antes de desligar o fogo. Isso vai dar um toque de sofisticação à receita.

Curiosidades

O queijo gorgonzola, utilizado nessa receita, é de origem italiana e possui um sabor forte e marcante. Ele é produzido a partir de leite de vaca e possui veios azuis de mofo, que dão ao queijo sua cor e sabor característicos.

[NOME]Bife Grelhado com Gorgonzola e Cebolinha[/NOME]
[TEMPO]30 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]

[INGREDIENTES]
[ITEM]4 bifes de sua preferência[/ITEM]
[ITEM]200g de queijo gorgonzola[/ITEM]
[ITEM]1/2 xícara de cebolinha picada[/ITEM]
[ITEM]Sal e pimenta do reino a gosto[/ITEM]
[/INGREDIENTES]

[MODO_DE_PREPARO]
[ETAPA]Tempere os bifes com sal e pimenta do reino.[/ETAPA]
[ETAPA]Grelhe os bifes por cerca de 5 minutos de cada lado.[/ETAPA]
[ETAPA]Derreta o queijo gorgonzola em fogo baixo e adicione a cebolinha picada.[/ETAPA]
[ETAPA]Cubra os bifes com o molho de gorgonzola e cebolinha e sirva.[/ETAPA]
[/MODO_DE_PREPARO]

[DICAS]
[DICA]Adicione vinho tinto ao molho para dar um toque de sofisticação.[/DICA]
[/DICAS]

[CURIOSIDADES]
[CURIOSIDADE]O gorgonzola é um queijo de origem italiana, com sabor forte e marcante.[/CURIOSIDADE]
[/CURIOSIDADES]

Com essa receita, você vai surpreender a todos com um prato delicioso e diferente. Além disso, é uma opção rápida e barata para aquele almoço em família. Aproveite e experimente essa combinação perfeita de sabores: carne grelhada, queijo gorgonzola e cebolinha. Tenho certeza que será um sucesso!

E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares. Afinal, amor e comida sempre combinam muito bem, não é mesmo?