Receitas De Espetinho De Carne

O churrasco é uma refeição tradicional brasileira, que reúne amigos e familiares ao redor de uma boa mesa e um fogo aceso. Seja em uma reunião informal ou em um evento mais formal, o churrasco é uma opção sempre presente e muito apreciada. E entre as diversas opções de carnes e acompanhamentos, os espetinhos de carne são uma escolha prática e deliciosa. Neste artigo, vamos ensinar algumas receitas simples e saborosas de espetinho de carne para você fazer em casa e impressionar seus convidados.

Um dos segredos para um bom churrasco é a escolha da carne. Por isso, é importante comprar carnes de qualidade, frescas e bem cortadas. Além disso, é fundamental fazer a marinada com antecedência, para que a carne fique macia e saborosa. Para os espetinhos, recomendamos carnes mais macias, como filé mignon, alcatra, fraldinha e picanha. Agora, é só preparar o fogo e seguir as receitas abaixo.

Receita de Espetinho de filé mignon com legumes

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1kg de filé mignon em cubos

2 cebolas em cubos

2 pimentões em cubos

1 abobrinha em cubos

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, tempere o filé mignon com sal e pimenta.
2. 2
   Monte os espetinhos, intercalando a carne com os legumes.
3. 3
   Leve os espetinhos à churrasqueira ou grill, virando-os de vez em quando até que a carne esteja no ponto desejado.

Dicas

1. 1. Você pode variar os legumes de acordo com sua preferência, como tomate cereja, champignon e berinjela.

Curiosidades

O espetinho de carne é uma opção prática e versátil, podendo ser preparado com diversos tipos de carnes e acompanhamentos.

Receita de Espetinho de alcatra com bacon

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

1kg de alcatra em cubos

200g de bacon em cubos

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Tempere a alcatra com sal e pimenta.
2. 2
   Enrole os cubos de alcatra com o bacon e espete em palitos para churrasco.
3. 3
   Leve os espetinhos à churrasqueira ou grill, virando-os de vez em quando até que a carne esteja no ponto desejado.

Dicas

1. 1. O bacon adiciona sabor e suculência à carne, mas se preferir, pode ser substituído por legumes ou queijo coalho.

Curiosidades

O espetinho de alcatra com bacon é uma receita muito popular em festas juninas e quermesses.

Receita de Espetinho de frango com abacaxi

35 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

1kg de peito de frango em cubos

1 abacaxi em cubos

1 pimentão vermelho em cubos

1 cebola em cubos

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Tempere o frango com sal e pimenta.
2. 2
   Monte os espetinhos, intercalando o frango com os legumes e o abacaxi.
3. 3
   Leve os espetinhos à churrasqueira ou grill, virando-os de vez em quando até que o frango esteja no ponto desejado.

Dicas

1. 1. O abacaxi adiciona um toque adocicado ao espetinho de frango, mas pode ser substituído por outros ingredientes, como tomate e abobrinha.

Curiosidades

O espetinho de frango com abacaxi é uma receita típica da culinária tailandesa.

Receita de Espetinho de picanha com queijo coalho

45 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1kg de picanha em cubos

300g de queijo coalho em cubos

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Tempere a picanha com sal e pimenta.
2. 2
   Monte os espetinhos, intercalando a picanha com o queijo coalho.
3. 3
   Leve os espetinhos à churrasqueira ou grill, virando-os de vez em quando até que a picanha esteja no ponto desejado.

Dicas

1. 1. O queijo coalho pode ser substituído por outros tipos de queijo, como provolone e muçarela.

Curiosidades

O espetinho de picanha com queijo coalho é uma receita típica da culinária nordestina.

Com essas receitas simples e rápidas, você pode preparar um churrasco delicioso e econômico para toda a família. Além disso, os espetinhos são uma ótima opção para quem não tem muita experiência com churrasco, pois são fáceis de preparar e não exigem muitos utensílios. E o melhor de tudo, é que a receita pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e preferência.

Para acompanhar os espetinhos, uma boa dica é preparar alguns acompanhamentos, como arroz, farofa, saladas e pães. E não se esqueça de ter um bom molho barbecue ou chimichurri para servir junto com os espetinhos. Assim, você terá uma refeição completa e saborosa.

Vale ressaltar também que o churrasco é uma ótima oportunidade para reunir a família e os amigos, em um momento de confraternização e amor. E com essas receitas de espetinho de carne, você pode impressionar seus convidados sem gastar muito e ainda se divertir na preparação.

Agora que você já sabe como preparar deliciosos espetinhos de carne, que tal colocar a mão na massa e testar essas receitas? Temos certeza que você irá surpreender a todos com sua habilidade na churrasqueira. E não se esqueça de compartilhar essas receitas com seus amigos e familiares, para que eles também possam desfrutar dessas delícias. Bom apetite!