Bife De Coxao Mole

Bife de Coxão Mole: uma receita simples e deliciosa para churrasco em família

Bife de Coxão Mole é um prato clássico do churrasco brasileiro, conhecido por sua maciez e sabor único. É uma opção perfeita para reunir a família em um domingo ensolarado ou para um almoço especial. Além disso, é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que certamente vai agradar a todos. Afinal, não tem nada melhor do que reunir as pessoas que amamos e compartilhar bons momentos em volta da churrasqueira, não é mesmo?

Então, se você quer surpreender seus convidados com um bife de coxão mole perfeito, siga esta receita e tenha certeza de que será um sucesso.

Receita de Bife de Coxão Mole

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 kg de bife de coxão mole

3 dentes de alho picados

Suco de 1 limão

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Tempere os bifes com o alho, o suco de limão, sal e pimenta a gosto.
2. 2
   Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
3. 3
   Aqueça a churrasqueira em fogo médio.
4. 4
   Coloque os bifes na grelha e deixe grelhar por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e macios.

Dicas

1. 1. Para um bife ainda mais macio, você pode utilizar uma técnica chamada "tempero seco". Nela, você mistura sal grosso com ervas secas e tempera os bifes antes de levá-los à churrasqueira. Isso ajuda a amaciar a carne e dar um sabor especial.

Curiosidades

O bife de coxão mole é originário da Itália, mas foi adaptado pelos brasileiros para o churrasco, tornando-se um dos pratos mais populares nas reuniões em família.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso bife de coxão mole, é hora de colocar a mão na massa e surpreender seus convidados com essa receita incrível. Além de ser uma opção simples e rápida de preparar, é também uma opção mais econômica para quem quer um churrasco saboroso sem gastar muito.

Então, junte a família, ligue a churrasqueira e prepare-se para saborear um bife de coxão mole suculento e saboroso. Com certeza, será um momento cheio de amor e bons momentos.

Agora, vamos relembrar os ingredientes e o modo de preparo do nosso bife de coxão mole:

Ingredientes:

- 1 kg de bife de coxão mole

- 3 dentes de alho picados

- Suco de 1 limão

- Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Tempere os bifes com o alho, o suco de limão, sal e pimenta a gosto.

2. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.

3. Aqueça a churrasqueira em fogo médio.

4. Coloque os bifes na grelha e deixe grelhar por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e macios.

Agora, com essa receita em mãos, você pode variar e utilizar outros cortes de carne, como a alcatra, o contrafilé ou o filé mignon. O importante é sempre temperar bem a carne e deixá-la marinar para garantir um bife macio e saboroso.

E para acompanhar o bife de coxão mole, você pode servir um delicioso arroz, uma salada de folhas verdes e um molho de sua preferência. Com certeza, será uma refeição completa e muito gostosa.

Então, não perca mais tempo e experimente essa receita em sua próxima reunião em família. Além de agradar a todos, você ainda pode compartilhar a curiosidade sobre a origem do prato e impressionar seus convidados.

E não se esqueça de compartilhar conosco o resultado e suas experiências com essa receita. Até a próxima!